Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Manažér oddelenia mäsa
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme skúseného a motivovaného manažéra oddelenia mäsa, ktorý bude zodpovedný za riadenie a dohľad nad celým oddelením mäsa v maloobchodnom prostredí. Táto pozícia zahŕňa zabezpečenie kvality produktov, efektívne riadenie zásob, dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov a vedenie tímu zamestnancov. Manažér oddelenia mäsa bude úzko spolupracovať s dodávateľmi, aby zabezpečil dostupnosť čerstvých a kvalitných produktov pre zákazníkov.
Hlavnou úlohou tejto pozície je zabezpečiť, aby oddelenie mäsa fungovalo efektívne a ziskovo. To zahŕňa plánovanie a realizáciu predajných stratégií, monitorovanie výkonnosti predaja a identifikáciu príležitostí na zlepšenie. Manažér oddelenia mäsa bude tiež zodpovedný za školenie a rozvoj zamestnancov, aby zabezpečil vysokú úroveň zákazníckeho servisu a odborných znalostí v oblasti mäsa.
Okrem toho bude manažér oddelenia mäsa dohliadať na dodržiavanie všetkých hygienických a bezpečnostných predpisov, aby zabezpečil, že produkty sú skladované a spracovávané v súlade s platnými normami. Bude tiež spolupracovať s ostatnými oddeleniami v rámci obchodu, aby zabezpečil hladký chod prevádzky a koordináciu medzi rôznymi sekciami.
Ideálny kandidát by mal mať skúsenosti s riadením maloobchodného oddelenia mäsa, výborné organizačné schopnosti a schopnosť viesť tím. Mal by byť orientovaný na zákazníka, mať silné komunikačné schopnosti a schopnosť riešiť problémy efektívne. Ak máte vášeň pre prácu s mäsom a chcete sa stať súčasťou dynamického tímu, táto pozícia je pre vás ideálna.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Riadenie a dohľad nad oddelením mäsa v maloobchode.
- Zabezpečenie kvality a čerstvosti mäsových produktov.
- Efektívne riadenie zásob a objednávanie tovaru.
- Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov.
- Vedenie a školenie tímu zamestnancov.
- Spolupráca s dodávateľmi a vyjednávanie cien.
- Monitorovanie predajných výsledkov a implementácia stratégií na zvýšenie predaja.
- Zabezpečenie vysokej úrovne zákazníckeho servisu.
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti s riadením oddelenia mäsa alebo podobnej maloobchodnej prevádzky.
- Znalosť hygienických a bezpečnostných predpisov v oblasti potravín.
- Schopnosť viesť a motivovať tím zamestnancov.
- Výborné organizačné a komunikačné schopnosti.
- Schopnosť pracovať pod tlakom a riešiť problémy efektívne.
- Znalosť práce s maloobchodnými systémami a objednávkovými procesmi.
- Flexibilita a ochota pracovať v dynamickom prostredí.
- Záujem o potravinársky priemysel a kvalitu produktov.
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké máte skúsenosti s riadením oddelenia mäsa alebo podobnej prevádzky?
- Ako by ste zabezpečili kvalitu a čerstvosť mäsových produktov?
- Ako motivujete a vediete svoj tím k dosiahnutiu cieľov?
- Ako by ste riešili problém s nedostatkom zásob alebo nadmerným množstvom produktov?
- Aké opatrenia by ste prijali na zabezpečenie hygienických a bezpečnostných štandardov?
- Ako by ste zlepšili predaj a zákaznícky servis v oddelení mäsa?
- Aké sú vaše skúsenosti so spoluprácou s dodávateľmi a vyjednávaním cien?
- Ako zvládate prácu pod tlakom a riešenie nečakaných problémov?