Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Manažér baru
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme skúseného a dynamického Manažéra baru, ktorý sa pripojí k nášmu tímu a pomôže nám zabezpečiť vynikajúcu úroveň služieb a spokojnosť zákazníkov. Ako Manažér baru budete zodpovedný za každodennú prevádzku baru, vrátane riadenia personálu, zásobovania a finančného dohľadu. Vašou úlohou bude vytvárať príjemnú atmosféru pre našich hostí, zabezpečiť, aby všetky nápoje a jedlá boli podávané v súlade s našimi štandardmi kvality, a riešiť akékoľvek problémy, ktoré môžu vzniknúť. Budete tiež zodpovedný za školenie a rozvoj zamestnancov, aby ste zabezpečili, že tím je motivovaný a schopný poskytovať vynikajúce služby. Ideálny kandidát by mal mať silné vodcovské schopnosti, skúsenosti v oblasti pohostinstva a schopnosť pracovať v rýchlo sa meniacom prostredí. Ak máte vášeň pre pohostinstvo a túžite po kariére, kde môžete skutočne ovplyvniť, radi by sme vás spoznali.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Riadenie každodennej prevádzky baru.
- Zabezpečenie vysokej úrovne zákazníckeho servisu.
- Školenie a rozvoj zamestnancov.
- Správa zásob a objednávanie tovaru.
- Riešenie sťažností a problémov zákazníkov.
- Zabezpečenie dodržiavania hygienických a bezpečnostných predpisov.
- Plánovanie a organizovanie podujatí v bare.
- Finančný dohľad a správa rozpočtu.
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti v oblasti riadenia baru alebo pohostinstva.
- Silné vodcovské a komunikačné schopnosti.
- Schopnosť pracovať pod tlakom.
- Znalosť hygienických a bezpečnostných predpisov.
- Schopnosť riešiť problémy a sťažnosti zákazníkov.
- Flexibilita a schopnosť prispôsobiť sa zmenám.
- Základné znalosti finančného riadenia.
- Vášeň pre pohostinstvo a zákaznícky servis.
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké sú vaše skúsenosti s riadením baru?
- Ako by ste riešili sťažnosť zákazníka?
- Ako motivujete svoj tím?
- Aké kroky by ste podnikli na zlepšenie predaja?
- Ako zabezpečujete dodržiavanie hygienických predpisov?
