Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Kulinárny vedec
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme talentovaného a skúseného kulinárneho vedca, ktorý sa pripojí k nášmu tímu. Ako kulinárny vedec budete zodpovedný za vývoj nových potravinových produktov a zlepšovanie existujúcich receptúr. Budete pracovať v úzkej spolupráci s našimi kuchármi, technológmi a marketingovým tímom, aby ste zabezpečili, že naše produkty spĺňajú najvyššie štandardy kvality a bezpečnosti. Vaša práca bude zahŕňať výskum a analýzu potravinových ingrediencií, testovanie nových technológií a metód prípravy jedál, ako aj sledovanie trendov v potravinárskom priemysle. Ideálny kandidát by mal mať silné analytické schopnosti, kreativitu a vášeň pre jedlo. Skúsenosti v oblasti potravinárskej vedy alebo kulinárskeho umenia sú výhodou. Ak ste nadšený pre inovácie v oblasti potravín a chcete prispieť k vytváraniu chutných a zdravých produktov, radi by sme vás spoznali.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Vývoj nových potravinových produktov a receptúr.
- Analýza a testovanie potravinových ingrediencií.
- Spolupráca s kuchármi a technológmi.
- Sledovanie trendov v potravinárskom priemysle.
- Zabezpečenie kvality a bezpečnosti produktov.
- Testovanie nových technológií a metód prípravy jedál.
- Príprava správ a prezentácií o výsledkoch výskumu.
- Účasť na odborných konferenciách a seminároch.
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Vysokoškolské vzdelanie v oblasti potravinárskej vedy alebo kulinárskeho umenia.
- Skúsenosti s vývojom potravinových produktov.
- Silné analytické schopnosti.
- Kreativita a inovatívne myslenie.
- Schopnosť pracovať v tíme.
- Znalosť potravinárskych technológií a trendov.
- Výborné komunikačné schopnosti.
- Záujem o zdravé a chutné jedlo.
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké skúsenosti máte s vývojom potravinových produktov?
- Ako by ste pristúpili k zlepšeniu existujúcej receptúry?
- Aké trendy v potravinárskom priemysle považujete za dôležité?
- Ako by ste zabezpečili kvalitu a bezpečnosť našich produktov?
- Aké technológie a metódy prípravy jedál ste už testovali?
