Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Kuchár de Partie
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme skúseného a motivovaného Kuchára de Partie, ktorý sa pripojí k nášmu dynamickému tímu v reštaurácii. Ako Kuchár de Partie budete zodpovedný za prípravu a prezentáciu jedál v súlade s našimi vysokými štandardmi kvality. Budete pracovať pod vedením šéfkuchára a spolupracovať s ostatnými členmi kuchynského tímu na zabezpečení efektívneho chodu kuchyne. Vašou úlohou bude zabezpečiť, aby všetky jedlá boli pripravené včas a podľa stanovených receptúr. Budete sa podieľať na tvorbe nových jedál a menu, pričom budete dbať na dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov. Ideálny kandidát by mal mať skúsenosti v podobnej pozícii, silné organizačné schopnosti a vášeň pre kulinárske umenie. Ak ste kreatívny, detailne orientovaný a schopný pracovať pod tlakom, radi vás privítame v našom tíme.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Príprava a prezentácia jedál podľa stanovených receptúr.
- Spolupráca s ostatnými členmi kuchynského tímu.
- Zabezpečenie dodržiavania hygienických a bezpečnostných predpisov.
- Účasť na tvorbe nových jedál a menu.
- Kontrola kvality surovín a hotových jedál.
- Efektívne riadenie času a zdrojov v kuchyni.
- Podpora šéfkuchára pri každodenných úlohách.
- Zabezpečenie čistoty a poriadku na pracovisku.
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti na podobnej pozícii v reštaurácii.
- Silné organizačné schopnosti.
- Schopnosť pracovať pod tlakom.
- Vášeň pre kulinárske umenie.
- Znalosť hygienických a bezpečnostných predpisov.
- Schopnosť pracovať v tíme.
- Kreativita a detailná orientácia.
- Flexibilita a ochota pracovať na zmeny.
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké sú vaše skúsenosti s prácou v kuchyni?
- Ako by ste riešili situáciu, keď je kuchyňa preťažená objednávkami?
- Ako zabezpečujete dodržiavanie hygienických štandardov?
- Aké nové jedlá by ste radi pridali do nášho menu?
- Ako zvládate prácu pod tlakom?
