Text copied to clipboard!
Название
Text copied to clipboard!Супервайзер банкета
Описание
Text copied to clipboard!
Мы ищем опытного и организованного супервайзера банкета, который будет отвечать за координацию и контроль банкетных мероприятий. В этой роли вы будете управлять персоналом, следить за качеством обслуживания и обеспечивать соответствие всем стандартам заведения. Ваши обязанности будут включать в себя планирование мероприятий, взаимодействие с клиентами, контроль за сервировкой и подачей блюд, а также решение возникающих проблем в процессе проведения банкетов.
Основной задачей супервайзера банкета является обеспечение безупречного обслуживания гостей. Вы будете работать в тесном сотрудничестве с кухонным персоналом, официантами и менеджерами, чтобы гарантировать, что все аспекты мероприятия проходят гладко. Важно уметь быстро реагировать на изменения, решать конфликты и поддерживать высокий уровень удовлетворенности клиентов.
Кроме того, супервайзер банкета должен следить за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности, а также обучать персонал эффективным методам работы. Вы будете участвовать в разработке меню, организации пространства для мероприятий и контроле за расходами.
Если у вас есть опыт работы в сфере гостеприимства, отличные лидерские качества и способность работать в динамичной среде, мы будем рады видеть вас в нашей команде!
Обязанности
Text copied to clipboard!- Координация и контроль банкетных мероприятий.
- Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей.
- Управление персоналом и распределение обязанностей.
- Решение возникающих проблем во время мероприятий.
- Контроль за сервировкой и подачей блюд.
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности.
- Обучение и наставничество персонала.
- Взаимодействие с клиентами и учет их пожеланий.
Требования
Text copied to clipboard!- Опыт работы в сфере гостеприимства от 2 лет.
- Отличные организаторские и лидерские навыки.
- Способность работать в динамичной среде.
- Знание стандартов сервиса и санитарных норм.
- Коммуникабельность и умение решать конфликты.
- Готовность работать в вечернее время и выходные.
- Навыки управления персоналом.
- Внимательность к деталям и ответственность.
Возможные вопросы на интервью
Text copied to clipboard!- Какой у вас опыт работы в сфере банкетного обслуживания?
- Как вы справляетесь с конфликтными ситуациями во время мероприятий?
- Какие методы вы используете для мотивации персонала?
- Как вы организуете работу команды во время банкета?
- Как вы контролируете качество обслуживания гостей?
- Как вы справляетесь с неожиданными изменениями в ходе мероприятия?
- Какие меры вы принимаете для соблюдения санитарных норм?
- Как вы взаимодействуете с клиентами для учета их пожеланий?