Text copied to clipboard!

Название

Text copied to clipboard!

Специалист по инновациям в области питания

Описание

Text copied to clipboard!
Мы ищем специалиста по инновациям в области питания, который будет разрабатывать и внедрять передовые технологии и продукты в сфере пищевой промышленности. В этой роли вы будете работать с междисциплинарными командами, исследовать новые ингредиенты, анализировать тенденции рынка и разрабатывать стратегии для улучшения качества и питательной ценности продуктов. Основные задачи включают проведение исследований и разработку новых пищевых продуктов, тестирование инновационных ингредиентов, сотрудничество с технологами и производственными командами, а также анализ потребительских предпочтений. Вы будете участвовать в разработке новых рецептур, оценке их безопасности и эффективности, а также в оптимизации производственных процессов. Мы ожидаем, что кандидат будет обладать глубокими знаниями в области пищевой химии, биотехнологий и нутрициологии. Важно понимать современные тенденции в области здорового питания, устойчивого производства и альтернативных источников белка. Опыт работы в пищевой промышленности, исследовательских лабораториях или стартапах, занимающихся инновациями в питании, будет преимуществом. Эта роль требует аналитического мышления, креативности и способности работать в динамичной среде. Вы будете взаимодействовать с различными отделами, включая маркетинг, производство и научные исследования, чтобы разрабатывать и внедрять инновационные решения. Если вы увлечены созданием новых пищевых продуктов, стремитесь к улучшению качества питания и хотите внести вклад в развитие индустрии, мы будем рады видеть вас в нашей команде!

Обязанности

Text copied to clipboard!
  • Разработка и тестирование новых пищевых продуктов и ингредиентов.
  • Анализ рыночных тенденций и потребительских предпочтений.
  • Сотрудничество с технологами и производственными командами.
  • Оптимизация рецептур и производственных процессов.
  • Оценка безопасности и эффективности новых продуктов.
  • Исследование альтернативных источников белка и устойчивых технологий.
  • Разработка стратегий по улучшению питательной ценности продуктов.
  • Взаимодействие с маркетинговыми и научными отделами.

Требования

Text copied to clipboard!
  • Высшее образование в области пищевой химии, биотехнологий или нутрициологии.
  • Опыт работы в пищевой промышленности или исследовательских лабораториях.
  • Знание современных тенденций в области питания и пищевых технологий.
  • Навыки анализа данных и проведения исследований.
  • Креативное мышление и способность разрабатывать инновационные решения.
  • Опыт работы с альтернативными ингредиентами и устойчивыми технологиями.
  • Способность работать в междисциплинарных командах.
  • Отличные коммуникативные и презентационные навыки.

Возможные вопросы на интервью

Text copied to clipboard!
  • Какие инновационные пищевые продукты или технологии вас вдохновляют?
  • Какой ваш опыт работы с альтернативными источниками белка?
  • Как вы анализируете рыночные тенденции в сфере питания?
  • Какой ваш подход к разработке новых рецептур?
  • Как вы оцениваете безопасность и эффективность новых пищевых продуктов?
  • Какой ваш опыт работы в междисциплинарных командах?
  • Как вы внедряли инновации в предыдущих проектах?
  • Как вы справляетесь с вызовами в разработке новых продуктов?