Text copied to clipboard!
Название
Text copied to clipboard!Менеджер по кейтерингу
Описание
Text copied to clipboard!
Мы ищем опытного и организованного Менеджера по кейтерингу, который будет отвечать за планирование, координацию и реализацию кейтеринговых услуг для различных мероприятий. Ваша основная задача будет заключаться в обеспечении высокого уровня обслуживания клиентов, управления персоналом и соблюдения стандартов качества. Вы будете работать в тесном сотрудничестве с клиентами, поставщиками и внутренними командами, чтобы гарантировать успешное проведение мероприятий. Эта роль требует отличных навыков управления временем, внимания к деталям и способности работать в условиях многозадачности. Если вы обладаете страстью к индустрии гостеприимства и стремитесь к совершенству, мы будем рады видеть вас в нашей команде.
Основные обязанности включают разработку меню в сотрудничестве с шеф-поваром, управление бюджетами, контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности, а также обеспечение своевременной доставки и установки оборудования. Вы также будете отвечать за обучение и мотивацию персонала, решение возникающих проблем и поддержание позитивных отношений с клиентами. Успешный кандидат должен обладать отличными коммуникативными навыками, быть ориентированным на клиента и иметь опыт работы в сфере кейтеринга или управления мероприятиями. Эта позиция предоставляет возможность работать в динамичной и творческой среде, где каждый день приносит новые вызовы и возможности для профессионального роста.
Обязанности
Text copied to clipboard!- Планирование и координация кейтеринговых мероприятий.
- Разработка меню совместно с шеф-поваром.
- Управление бюджетами и контроль затрат.
- Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности.
- Обучение и управление персоналом кейтеринга.
- Решение возникающих проблем во время мероприятий.
- Поддержание позитивных отношений с клиентами.
- Контроль за своевременной доставкой и установкой оборудования.
Требования
Text copied to clipboard!- Опыт работы в сфере кейтеринга или управления мероприятиями.
- Отличные коммуникативные и организационные навыки.
- Способность работать в условиях многозадачности.
- Знание санитарных норм и стандартов безопасности.
- Умение управлять бюджетами и контролировать затраты.
- Навыки управления персоналом и обучения сотрудников.
- Ориентированность на клиента и внимание к деталям.
- Готовность работать в динамичной среде.
Возможные вопросы на интервью
Text copied to clipboard!- Какой у вас опыт работы в сфере кейтеринга?
- Как вы справляетесь с многозадачностью и стрессовыми ситуациями?
- Какие методы вы используете для управления персоналом?
- Как вы обеспечиваете соблюдение санитарных норм на мероприятиях?
- Расскажите о вашем опыте работы с клиентами и решения конфликтных ситуаций.
