Text copied to clipboard!
Название
Text copied to clipboard!Координатор кухни
Описание
Text copied to clipboard!
Мы ищем координатора кухни, который будет отвечать за организацию и координацию всех аспектов работы кухни в нашем ресторане. Ваша основная задача будет заключаться в обеспечении бесперебойной работы кухни, включая управление персоналом, контроль за качеством блюд и соблюдение стандартов безопасности и гигиены. Вы будете работать в тесном сотрудничестве с шеф-поваром и другими членами команды, чтобы гарантировать, что все процессы на кухне проходят гладко и эффективно. Ваша роль также будет включать в себя планирование и управление запасами, составление графиков работы персонала и обучение новых сотрудников. Мы ищем кандидата с отличными организационными навыками, способного работать в условиях многозадачности и быстро принимать решения. Опыт работы в ресторанной индустрии будет преимуществом.
Обязанности
Text copied to clipboard!- Организация и координация работы кухни.
- Управление персоналом кухни.
- Контроль за качеством блюд.
- Соблюдение стандартов безопасности и гигиены.
- Планирование и управление запасами.
- Составление графиков работы персонала.
- Обучение новых сотрудников.
- Работа в тесном сотрудничестве с шеф-поваром.
Требования
Text copied to clipboard!- Опыт работы в ресторанной индустрии.
- Отличные организационные навыки.
- Способность работать в условиях многозадачности.
- Быстрое принятие решений.
- Знание стандартов безопасности и гигиены.
- Умение работать в команде.
- Навыки управления персоналом.
- Гибкость и адаптивность.
Возможные вопросы на интервью
Text copied to clipboard!- Какой у вас опыт работы в ресторанной индустрии?
- Как вы справляетесь с многозадачностью?
- Как вы обеспечиваете соблюдение стандартов безопасности и гигиены?
- Как вы управляете персоналом?
- Как вы планируете и управляете запасами?
