Text copied to clipboard!
Название
Text copied to clipboard!Директор по напиткам
Описание
Text copied to clipboard!
Мы ищем опытного и креативного директора по напиткам, который присоединится к нашей команде и возглавит все аспекты управления напитками в нашем заведении. В этой роли вы будете отвечать за разработку и внедрение стратегий, направленных на улучшение качества и разнообразия напитков, а также за обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов. Вы будете работать в тесном сотрудничестве с другими отделами, чтобы гарантировать, что наши напитки соответствуют стандартам качества и удовлетворяют потребности наших клиентов. Ваши обязанности будут включать управление закупками, контроль за запасами, разработку новых коктейлей и напитков, а также обучение и развитие команды барменов. Мы ищем кандидата с отличными лидерскими качествами, который сможет вдохновить и мотивировать свою команду на достижение высоких результатов. Если вы обладаете глубокими знаниями в области напитков и стремитесь к постоянному совершенствованию, мы будем рады видеть вас в нашей команде.
Обязанности
Text copied to clipboard!- Разработка и внедрение стратегий управления напитками.
- Контроль за качеством и разнообразием напитков.
- Управление закупками и контроль за запасами.
- Разработка новых коктейлей и напитков.
- Обучение и развитие команды барменов.
- Обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов.
- Работа в тесном сотрудничестве с другими отделами.
- Анализ рыночных тенденций и внедрение инноваций.
Требования
Text copied to clipboard!- Опыт работы в управлении напитками не менее 5 лет.
- Глубокие знания в области напитков и коктейлей.
- Отличные лидерские и коммуникативные навыки.
- Способность работать в динамичной среде.
- Навыки управления запасами и закупками.
- Креативность и стремление к инновациям.
- Умение работать в команде и вдохновлять других.
- Знание стандартов качества и безопасности.
Возможные вопросы на интервью
Text copied to clipboard!- Какой у вас опыт работы в управлении напитками?
- Как вы подходите к разработке новых коктейлей?
- Как вы мотивируете свою команду на достижение высоких результатов?
- Как вы справляетесь с конфликтными ситуациями в команде?
- Как вы следите за рыночными тенденциями в области напитков?
