Text copied to clipboard!
Название
Text copied to clipboard!Супервайзер бара
Описание
Text copied to clipboard!
Мы ищем Супервайзера бара, который будет играть ключевую роль в обеспечении высокого уровня обслуживания гостей, эффективной работы персонала и соблюдения стандартов качества в баре. Эта должность требует отличных лидерских качеств, организаторских способностей и глубокого понимания индустрии гостеприимства. Супервайзер бара будет отвечать за ежедневную координацию работы барменов, контроль за запасами, обучение новых сотрудников и обеспечение соблюдения санитарных норм и правил безопасности.
Кандидат должен обладать способностью быстро принимать решения, эффективно решать конфликты и мотивировать команду на достижение высоких результатов. Также важно умение работать в условиях высокой нагрузки, особенно в часы пик. Супервайзер будет взаимодействовать с другими отделами, включая кухню и менеджмент, чтобы обеспечить бесперебойную работу заведения и высокий уровень удовлетворенности клиентов.
Основные задачи включают в себя составление графиков смен, контроль за качеством напитков, проведение инвентаризаций, а также участие в разработке новых коктейльных карт и акций. Опыт работы в аналогичной должности является обязательным, а знание иностранных языков будет преимуществом.
Мы предлагаем конкурентоспособную заработную плату, возможность карьерного роста и работу в дружелюбной и профессиональной команде. Если вы обладаете страстью к индустрии гостеприимства и стремитесь к профессиональному развитию, мы будем рады видеть вас в нашей команде.
Обязанности
Text copied to clipboard!- Организация и контроль работы барменов
- Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей
- Контроль за запасами и заказом продукции
- Проведение инвентаризаций и отчетности
- Обучение и наставничество новых сотрудников
- Разработка и внедрение новых коктейльных карт
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
- Решение конфликтных ситуаций с клиентами
- Составление графиков смен и распределение задач
- Взаимодействие с другими отделами заведения
Требования
Text copied to clipboard!- Опыт работы в баре не менее 2 лет
- Опыт управления командой
- Знание ассортимента алкогольных и безалкогольных напитков
- Отличные коммуникативные навыки
- Умение работать в условиях высокой нагрузки
- Ответственность и организованность
- Знание санитарных норм и правил безопасности
- Гибкость в графике работы (включая вечера и выходные)
- Навыки разрешения конфликтов
- Желание развиваться в индустрии гостеприимства
Возможные вопросы на интервью
Text copied to clipboard!- Какой у вас опыт работы в барной индустрии?
- Управляли ли вы ранее командой сотрудников?
- Как вы справляетесь с конфликтными ситуациями с клиентами?
- Какие напитки вы умеете готовить лучше всего?
- Как вы организуете работу команды в часы пик?
- Какие меры вы принимаете для соблюдения санитарных норм?
- Как вы обучаете новых сотрудников?
- Есть ли у вас опыт проведения инвентаризаций?
- Какие языки вы знаете?
- Почему вы хотите работать именно у нас?
