Text copied to clipboard!
Название
Text copied to clipboard!Менеджер пекарни
Описание
Text copied to clipboard!
Мы ищем Менеджера пекарни, который будет отвечать за управление всеми аспектами работы пекарни, включая производство, персонал, финансы и обслуживание клиентов. Ваша основная задача будет заключаться в обеспечении высокого качества продукции, эффективного управления ресурсами и создания положительного опыта для клиентов. Вы будете работать в тесном сотрудничестве с командой пекарей, продавцов и других сотрудников, чтобы гарантировать, что все процессы проходят гладко и соответствуют стандартам компании.
Ваши обязанности будут включать планирование и координацию производственных процессов, управление запасами, контроль качества продукции и соблюдение санитарных норм. Вы также будете отвечать за обучение и развитие персонала, а также за создание благоприятной рабочей атмосферы. Кроме того, вы будете анализировать финансовые показатели, разрабатывать стратегии для увеличения прибыли и минимизации затрат, а также решать любые возникающие проблемы.
Идеальный кандидат должен обладать сильными лидерскими качествами, отличными организационными навыками и способностью работать в условиях многозадачности. Опыт работы в пищевой промышленности или управлении будет большим преимуществом. Если вы увлечены выпечкой, любите работать с людьми и готовы взять на себя ответственность за успешное функционирование пекарни, мы будем рады видеть вас в нашей команде.
Обязанности
Text copied to clipboard!- Управление ежедневными операциями пекарни.
- Контроль качества продукции и соблюдение стандартов.
- Планирование и координация производственных процессов.
- Управление запасами и заказ ингредиентов.
- Обучение и развитие персонала.
- Анализ финансовых показателей и разработка стратегий повышения прибыли.
- Обеспечение соблюдения санитарных и гигиенических норм.
- Решение проблем и конфликтных ситуаций.
Требования
Text copied to clipboard!- Опыт работы в управлении или пищевой промышленности.
- Сильные лидерские и организационные навыки.
- Знание основ финансового анализа и управления запасами.
- Способность работать в условиях многозадачности.
- Отличные коммуникативные навыки.
- Знание санитарных норм и стандартов.
- Умение решать проблемы и принимать решения.
- Увлеченность выпечкой и кулинарией.
Возможные вопросы на интервью
Text copied to clipboard!- Какой у вас опыт работы в управлении или пищевой промышленности?
- Как вы справляетесь с конфликтными ситуациями в коллективе?
- Какие стратегии вы используете для повышения эффективности работы команды?
- Как вы контролируете качество продукции?
- Как вы планируете и управляете запасами ингредиентов?