Text copied to clipboard!
Название
Text copied to clipboard!Менеджер кофейни
Описание
Text copied to clipboard!
Мы ищем опытного и энергичного менеджера кофейни, который будет отвечать за повседневное управление заведением, обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов и контроль качества продукции. В этой роли вы будете руководить командой бариста, следить за запасами, управлять финансами и обеспечивать бесперебойную работу кофейни.
Основные обязанности включают в себя контроль за выполнением стандартов обслуживания, обучение персонала, управление запасами и заказами, а также разработку стратегий для увеличения продаж. Вы будете работать в тесном сотрудничестве с поставщиками, следить за соблюдением санитарных норм и обеспечивать комфортную атмосферу для клиентов.
Идеальный кандидат должен обладать лидерскими качествами, уметь эффективно организовывать рабочий процесс и решать возникающие проблемы. Опыт работы в сфере общественного питания или розничной торговли будет преимуществом. Мы ищем человека, который любит кофе, понимает его культуру и готов делиться этим с клиентами.
Если вы обладаете отличными коммуникативными навыками, умеете мотивировать команду и стремитесь к развитию в сфере гостеприимства, мы будем рады видеть вас в нашей команде!
Обязанности
Text copied to clipboard!- Управление повседневной работой кофейни
- Контроль качества продукции и обслуживания клиентов
- Обучение и мотивация персонала
- Управление запасами и заказами
- Разработка стратегий для увеличения продаж
- Работа с поставщиками и контроль за соблюдением санитарных норм
- Решение возникающих проблем и конфликтных ситуаций
- Обеспечение комфортной атмосферы для клиентов
Требования
Text copied to clipboard!- Опыт работы в сфере общественного питания или розничной торговли
- Лидерские качества и умение управлять командой
- Отличные коммуникативные и организационные навыки
- Знание основ финансового учета и управления запасами
- Способность работать в динамичной среде
- Любовь к кофе и понимание его культуры
- Готовность к обучению и развитию
- Навыки решения проблем и работы с клиентами
Возможные вопросы на интервью
Text copied to clipboard!- Какой у вас опыт работы в сфере общественного питания?
- Как вы мотивируете свою команду?
- Как вы справляетесь с конфликтными ситуациями?
- Какие стратегии вы используете для увеличения продаж?
- Как вы контролируете качество обслуживания клиентов?
- Какой ваш любимый способ приготовления кофе?
- Как вы организуете работу кофейни в часы пик?
- Как вы работаете с поставщиками и управляете запасами?
