Text copied to clipboard!

Название

Text copied to clipboard!

Менеджер бара

Описание

Text copied to clipboard!
Мы ищем опытного и энергичного Менеджера бара, который будет отвечать за управление всеми аспектами работы бара. Ваша основная задача будет заключаться в обеспечении высокого уровня обслуживания клиентов, эффективного управления персоналом и поддержания стандартов качества. Вы будете играть ключевую роль в создании атмосферы, которая привлекает гостей и способствует их возвращению. Как Менеджер бара, вы будете отвечать за планирование и организацию работы команды, управление запасами, контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности, а также за разработку и внедрение новых идей для улучшения работы бара. Вы должны быть лидером, который вдохновляет свою команду, и обладать отличными навыками общения, чтобы эффективно взаимодействовать как с сотрудниками, так и с клиентами. Ваши обязанности будут включать в себя управление бюджетом, анализ продаж и разработку стратегий для увеличения доходов. Вы также будете участвовать в подборе, обучении и развитии персонала, чтобы обеспечить высокий уровень профессионализма и мотивации в команде. Мы ищем человека, который обладает страстью к индустрии гостеприимства, вниманием к деталям и способностью работать в динамичной среде. Если вы обладаете опытом работы в управлении баром, отличными организационными навыками и стремлением к достижению высоких результатов, мы будем рады видеть вас в нашей команде. Присоединяйтесь к нам, чтобы создать незабываемый опыт для наших гостей и внести свой вклад в успех нашего заведения.

Обязанности

Text copied to clipboard!
  • Управление ежедневными операциями бара.
  • Обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов.
  • Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности.
  • Управление запасами и заказами продукции.
  • Разработка и внедрение новых идей для улучшения работы бара.
  • Подбор, обучение и развитие персонала.
  • Анализ продаж и разработка стратегий для увеличения доходов.
  • Решение конфликтных ситуаций с клиентами и сотрудниками.

Требования

Text copied to clipboard!
  • Опыт работы в управлении баром от 2 лет.
  • Отличные навыки управления персоналом.
  • Знание санитарных норм и стандартов безопасности.
  • Способность работать в динамичной среде.
  • Отличные коммуникативные и организационные навыки.
  • Умение анализировать данные и принимать решения на их основе.
  • Страсть к индустрии гостеприимства.
  • Готовность работать в вечерние и выходные дни.

Возможные вопросы на интервью

Text copied to clipboard!
  • Какой у вас опыт работы в управлении баром?
  • Как вы справляетесь с конфликтными ситуациями с клиентами?
  • Какие стратегии вы используете для увеличения доходов бара?
  • Как вы мотивируете свою команду?
  • Какие меры вы принимаете для обеспечения соблюдения санитарных норм?
  • Как вы справляетесь с работой в условиях высокого стресса?
  • Какие инновации вы внедряли в своей предыдущей работе?
  • Как вы оцениваете успех работы бара?