Text copied to clipboard!
Название
Text copied to clipboard!Менеджер бара
Описание
Text copied to clipboard!
Мы ищем опытного и энергичного Менеджера бара, который будет отвечать за управление всеми аспектами работы бара. Ваша основная задача будет заключаться в обеспечении высокого уровня обслуживания клиентов, эффективного управления персоналом и поддержания стандартов качества. Вы будете играть ключевую роль в создании атмосферы, которая привлекает гостей и способствует их возвращению.
Как Менеджер бара, вы будете отвечать за планирование и организацию работы команды, управление запасами, контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности, а также за разработку и внедрение новых идей для улучшения работы бара. Вы должны быть лидером, который вдохновляет свою команду, и обладать отличными навыками общения, чтобы эффективно взаимодействовать как с сотрудниками, так и с клиентами.
Ваши обязанности будут включать в себя управление бюджетом, анализ продаж и разработку стратегий для увеличения доходов. Вы также будете участвовать в подборе, обучении и развитии персонала, чтобы обеспечить высокий уровень профессионализма и мотивации в команде. Мы ищем человека, который обладает страстью к индустрии гостеприимства, вниманием к деталям и способностью работать в динамичной среде.
Если вы обладаете опытом работы в управлении баром, отличными организационными навыками и стремлением к достижению высоких результатов, мы будем рады видеть вас в нашей команде. Присоединяйтесь к нам, чтобы создать незабываемый опыт для наших гостей и внести свой вклад в успех нашего заведения.
Обязанности
Text copied to clipboard!- Управление ежедневными операциями бара.
- Обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов.
- Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности.
- Управление запасами и заказами продукции.
- Разработка и внедрение новых идей для улучшения работы бара.
- Подбор, обучение и развитие персонала.
- Анализ продаж и разработка стратегий для увеличения доходов.
- Решение конфликтных ситуаций с клиентами и сотрудниками.
Требования
Text copied to clipboard!- Опыт работы в управлении баром от 2 лет.
- Отличные навыки управления персоналом.
- Знание санитарных норм и стандартов безопасности.
- Способность работать в динамичной среде.
- Отличные коммуникативные и организационные навыки.
- Умение анализировать данные и принимать решения на их основе.
- Страсть к индустрии гостеприимства.
- Готовность работать в вечерние и выходные дни.
Возможные вопросы на интервью
Text copied to clipboard!- Какой у вас опыт работы в управлении баром?
- Как вы справляетесь с конфликтными ситуациями с клиентами?
- Какие стратегии вы используете для увеличения доходов бара?
- Как вы мотивируете свою команду?
- Какие меры вы принимаете для обеспечения соблюдения санитарных норм?
- Как вы справляетесь с работой в условиях высокого стресса?
- Какие инновации вы внедряли в своей предыдущей работе?
- Как вы оцениваете успех работы бара?