Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Somelier
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un Somelier talentat și pasionat care să se alăture echipei noastre. În calitate de Somelier, veți fi responsabil pentru gestionarea selecției de vinuri, oferind recomandări clienților și asigurându-vă că experiența lor de degustare este una de neuitat. Veți lucra îndeaproape cu echipa de bucătari pentru a crea perechi perfecte de vinuri și mâncăruri, contribuind astfel la crearea unei experiențe culinare de excepție. Candidatul ideal va avea cunoștințe extinse despre vinuri, abilități excelente de comunicare și o pasiune pentru oferirea unui serviciu de calitate. Veți fi responsabil pentru organizarea și gestionarea inventarului de vinuri, precum și pentru educarea personalului și a clienților despre diferitele tipuri de vinuri și tehnici de degustare. Dacă sunteți o persoană entuziastă, cu o atenție deosebită la detalii și doriți să lucrați într-un mediu dinamic și plin de provocări, vă încurajăm să aplicați.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Gestionarea selecției de vinuri și a inventarului.
- Oferirea de recomandări clienților privind alegerea vinurilor.
- Colaborarea cu bucătarii pentru a crea perechi de vinuri și mâncăruri.
- Organizarea degustărilor de vinuri pentru clienți.
- Educația personalului și a clienților despre vinuri.
- Asigurarea unei experiențe de servire de înaltă calitate.
- Actualizarea constantă a cunoștințelor despre tendințele în vinuri.
- Participarea la evenimente și expoziții de vinuri.
Cerințe
Text copied to clipboard!- Experiență anterioară ca somelier sau într-un rol similar.
- Cunoștințe extinse despre vinuri și regiuni viticole.
- Abilități excelente de comunicare și prezentare.
- Capacitatea de a lucra bine sub presiune.
- Atenție la detalii și abilități organizatorice.
- Certificare în domeniul vinurilor (de preferat).
- Pasiune pentru vinuri și gastronomie.
- Disponibilitate pentru a lucra în ture flexibile.
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Care este experiența dumneavoastră anterioară în domeniul vinurilor?
- Cum ați gestiona o situație în care un client nu este mulțumit de recomandarea de vin?
- Puteți descrie o pereche de vin și mâncare pe care ați creat-o?
- Cum vă mențineți la curent cu tendințele din industria vinurilor?
- Ce considerați că este cel mai important aspect al serviciului de somelier?
