Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Mixolog
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un mixolog talentat și creativ care să se alăture echipei noastre dinamice. În calitate de mixolog, veți fi responsabil pentru crearea de băuturi unice și inovatoare care să încânte și să surprindă clienții noștri. Veți lucra îndeaproape cu echipa de bar pentru a dezvolta meniuri sezoniere și pentru a asigura o experiență de neuitat pentru oaspeții noștri. Candidatul ideal va avea o pasiune pentru arta mixologiei, o cunoaștere profundă a ingredientelor și tehnicilor de preparare a băuturilor, precum și abilități excelente de comunicare și relaționare cu clienții. Este esențial să aveți capacitatea de a lucra într-un mediu rapid și de a menține standarde ridicate de calitate și prezentare. Dacă sunteți o persoană creativă, cu un ochi pentru detalii și o dorință de a inova, ne-ar plăcea să vă cunoaștem.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Crearea și dezvoltarea de rețete de băuturi inovatoare.
- Asigurarea calității și consistenței băuturilor servite.
- Colaborarea cu echipa de bar pentru a dezvolta meniuri sezoniere.
- Menținerea unui mediu de lucru curat și organizat.
- Interacțiunea cu clienții pentru a oferi recomandări personalizate.
- Participarea la evenimente și degustări pentru a promova meniul.
- Gestionarea stocurilor de ingrediente și echipamente.
- Respectarea normelor de siguranță și igienă.
Cerințe
Text copied to clipboard!- Experiență anterioară ca mixolog sau barman.
- Cunoaștere aprofundată a băuturilor și ingredientelor.
- Abilități excelente de comunicare și relaționare.
- Capacitatea de a lucra într-un mediu rapid.
- Creativitate și atenție la detalii.
- Disponibilitate pentru a lucra în ture flexibile.
- Certificare în siguranța alimentară este un avantaj.
- Pasiune pentru industria ospitalității.
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Care este băutura ta preferată pe care ai creat-o și de ce?
- Cum te asiguri că fiecare băutură este de calitate superioară?
- Cum gestionezi situațiile dificile cu clienții?
- Ce te inspiră în crearea de noi rețete de băuturi?
- Cum te menții la curent cu tendințele din mixologie?
