Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Manager Servicii Alimentare
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un Manager Servicii Alimentare dedicat și experimentat pentru a se alătura echipei noastre dinamice. În această poziție, veți fi responsabil pentru coordonarea și supravegherea operațiunilor zilnice ale serviciilor alimentare, asigurându-vă că toate activitățile se desfășoară eficient și în conformitate cu standardele de calitate și siguranță. Veți lucra îndeaproape cu personalul pentru a asigura o experiență excepțională pentru clienți, gestionând totodată bugetele și resursele pentru a maximiza profitabilitatea. Abilitățile dumneavoastră de leadership și comunicare vor fi esențiale pentru a motiva echipa și a îmbunătăți continuu procesele operaționale. De asemenea, veți fi responsabil pentru menținerea relațiilor cu furnizorii și pentru implementarea strategiilor de marketing care să atragă și să fidelizeze clienții. Dacă sunteți pasionat de industria alimentară și aveți o abordare proactivă și orientată spre rezultate, vă încurajăm să aplicați pentru această oportunitate.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Coordonarea și supravegherea operațiunilor zilnice ale serviciilor alimentare.
- Asigurarea respectării standardelor de calitate și siguranță alimentară.
- Gestionarea bugetelor și resurselor pentru a maximiza profitabilitatea.
- Dezvoltarea și implementarea strategiilor de marketing.
- Menținerea relațiilor cu furnizorii și partenerii de afaceri.
- Motivarea și instruirea personalului pentru a îmbunătăți performanța.
- Monitorizarea feedback-ului clienților și implementarea îmbunătățirilor necesare.
- Pregătirea rapoartelor de performanță și analizarea datelor operaționale.
Cerințe
Text copied to clipboard!- Experiență anterioară în managementul serviciilor alimentare.
- Abilități excelente de leadership și comunicare.
- Cunoștințe solide despre standardele de siguranță alimentară.
- Capacitatea de a gestiona bugete și resurse eficient.
- Abilități de rezolvare a problemelor și gândire strategică.
- Flexibilitate și capacitatea de a lucra într-un mediu dinamic.
- Cunoștințe de bază în utilizarea software-urilor de gestionare a restaurantelor.
- Diplomă în managementul ospitalității sau un domeniu similar este un avantaj.
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Care este experiența dumneavoastră în managementul serviciilor alimentare?
- Cum ați gestionat o situație dificilă cu un client nemulțumit?
- Ce strategii ați implementa pentru a îmbunătăți profitabilitatea?
- Cum motivați și instruiți echipa pentru a atinge obiectivele?
- Puteți descrie o situație în care ați îmbunătățit procesele operaționale?
- Cum vă asigurați că standardele de siguranță alimentară sunt respectate?
- Ce metode folosiți pentru a monitoriza și analiza feedback-ul clienților?
- Cum gestionați relațiile cu furnizorii și partenerii de afaceri?
