Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Manager General de Restaurant
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un Manager General de Restaurant dedicat și experimentat pentru a se alătura echipei noastre dinamice. În această poziție, veți fi responsabil pentru supravegherea tuturor aspectelor operaționale ale restaurantului nostru, asigurându-vă că oferim o experiență excepțională clienților noștri. Veți lucra îndeaproape cu echipa de management pentru a dezvolta și implementa strategii care să îmbunătățească eficiența operațională și să crească satisfacția clienților. De asemenea, veți fi responsabil pentru gestionarea bugetului, controlul costurilor și maximizarea profitabilității. Un alt aspect important al rolului este recrutarea, formarea și dezvoltarea personalului, asigurându-vă că toți angajații sunt bine pregătiți și motivați să ofere servicii de înaltă calitate. Veți monitoriza și evalua performanța angajaților, oferind feedback și sprijin pentru a promova un mediu de lucru pozitiv și productiv. În plus, veți colabora cu furnizorii și veți gestiona inventarul pentru a asigura disponibilitatea constantă a produselor de calitate. Dacă sunteți un lider natural, cu abilități excelente de comunicare și organizare, și aveți o pasiune pentru industria ospitalității, ne-ar plăcea să vă cunoaștem.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Coordonarea operațiunilor zilnice ale restaurantului.
- Dezvoltarea și implementarea strategiilor de creștere a eficienței.
- Gestionarea bugetului și controlul costurilor.
- Recrutarea și formarea personalului.
- Monitorizarea performanței angajaților.
- Colaborarea cu furnizorii și gestionarea inventarului.
- Asigurarea satisfacției clienților.
- Promovarea unui mediu de lucru pozitiv.
Cerințe
Text copied to clipboard!- Experiență anterioară în managementul restaurantelor.
- Abilități excelente de comunicare și organizare.
- Capacitatea de a lucra sub presiune.
- Cunoștințe solide de gestionare a bugetului.
- Abilități de leadership și motivare a echipei.
- Cunoștințe despre standardele de siguranță alimentară.
- Flexibilitate în programul de lucru.
- Pasiune pentru industria ospitalității.
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Care este experiența dumneavoastră în managementul restaurantelor?
- Cum gestionați conflictele în cadrul echipei?
- Cum ați îmbunătățit eficiența operațională în rolurile anterioare?
- Care sunt strategiile dumneavoastră pentru a crește satisfacția clienților?
- Cum vă asigurați că respectați bugetul alocat?
