Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Manager Dezvoltare Culinară
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un Manager Dezvoltare Culinară talentat și pasionat pentru a se alătura echipei noastre dinamice. În acest rol, veți fi responsabil pentru dezvoltarea și implementarea de noi concepte culinare care să îmbunătățească experiența clienților și să crească profitabilitatea afacerii. Veți colabora îndeaproape cu echipele de bucătari, marketing și vânzări pentru a asigura alinierea strategică a produselor noastre culinare cu tendințele pieței și preferințele consumatorilor. De asemenea, veți evalua și îmbunătăți continuu procesele de producție și prezentare a produselor pentru a asigura cele mai înalte standarde de calitate și eficiență. Candidatul ideal va avea o experiență solidă în managementul culinar, o înțelegere profundă a industriei alimentare și o capacitate dovedită de a conduce echipe și proiecte către succes. Dacă sunteți o persoană creativă, orientată spre detalii și cu abilități excelente de comunicare, vă încurajăm să aplicați pentru această oportunitate interesantă.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Dezvoltarea și implementarea de noi concepte culinare.
- Colaborarea cu echipele de bucătari, marketing și vânzări.
- Evaluarea și îmbunătățirea proceselor de producție.
- Asigurarea respectării standardelor de calitate.
- Monitorizarea tendințelor pieței și preferințelor consumatorilor.
- Coordonarea echipelor și proiectelor culinare.
- Gestionarea bugetelor și resurselor pentru proiecte.
- Prezentarea și promovarea noilor produse culinare.
Cerințe
Text copied to clipboard!- Experiență solidă în managementul culinar.
- Cunoștințe profunde despre industria alimentară.
- Abilități excelente de comunicare și leadership.
- Capacitatea de a lucra sub presiune și de a respecta termenele.
- Creativitate și orientare spre detalii.
- Abilitatea de a analiza și interpreta datele pieței.
- Experiență în gestionarea bugetelor și resurselor.
- Cunoștințe despre tendințele actuale în gastronomie.
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Care este experiența dumneavoastră în dezvoltarea de concepte culinare?
- Cum gestionați un proiect culinar de la concept la implementare?
- Cum vă asigurați că produsele respectă standardele de calitate?
- Puteți oferi un exemplu de succes în coordonarea unei echipe culinare?
- Cum rămâneți la curent cu tendințele din industria alimentară?
