Text copied to clipboard!

Titlu

Text copied to clipboard!

Manager de Banchet

Descriere

Text copied to clipboard!
Căutăm un Manager de Banchet dedicat și experimentat pentru a se alătura echipei noastre dinamice. În această poziție, veți fi responsabil pentru planificarea, coordonarea și gestionarea tuturor aspectelor legate de evenimentele de banchet, asigurându-vă că fiecare eveniment se desfășoară fără probleme și depășește așteptările clienților. Veți colabora îndeaproape cu echipele de bucătărie și de servicii pentru a crea experiențe memorabile pentru oaspeți. Abilitățile excelente de organizare și comunicare sunt esențiale, la fel ca și capacitatea de a gestiona mai multe sarcini simultan într-un mediu dinamic. Veți fi responsabil pentru supravegherea personalului, gestionarea bugetelor și menținerea standardelor înalte de calitate și servicii. Dacă sunteți pasionat de ospitalitate și aveți o atenție deosebită la detalii, ne-ar plăcea să vă cunoaștem.

Responsabilități

Text copied to clipboard!
  • Planificarea și coordonarea evenimentelor de banchet.
  • Supravegherea personalului și alocarea sarcinilor.
  • Asigurarea respectării standardelor de calitate și servicii.
  • Gestionarea bugetelor și a resurselor necesare.
  • Colaborarea cu echipele de bucătărie și servicii.
  • Rezolvarea problemelor și gestionarea situațiilor neprevăzute.
  • Menținerea relațiilor cu clienții și furnizorii.
  • Evaluarea și îmbunătățirea continuă a proceselor de eveniment.

Cerințe

Text copied to clipboard!
  • Experiență anterioară în gestionarea evenimentelor de banchet.
  • Abilități excelente de organizare și comunicare.
  • Capacitatea de a lucra sub presiune și de a gestiona mai multe sarcini.
  • Cunoștințe solide despre industria ospitalității.
  • Atenție la detalii și orientare către client.
  • Abilități de lider și de gestionare a echipei.
  • Flexibilitate în programul de lucru.
  • Cunoștințe de bază în gestionarea bugetelor.

Întrebări posibile la interviu

Text copied to clipboard!
  • Care este experiența dumneavoastră în gestionarea evenimentelor de banchet?
  • Cum gestionați situațiile neprevăzute în timpul unui eveniment?
  • Cum asigurați respectarea standardelor de calitate și servicii?
  • Puteți descrie o situație în care ați depășit așteptările unui client?
  • Cum vă organizați pentru a gestiona mai multe evenimente simultan?
  • Ce strategii folosiți pentru a motiva și coordona echipa?
  • Cum gestionați bugetele și resursele pentru un eveniment?
  • Care sunt cele mai mari provocări pe care le-ați întâmpinat în această industrie?