Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Manager de Banchet
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un Manager de Banchet dedicat și experimentat pentru a se alătura echipei noastre dinamice. În această poziție, veți fi responsabil pentru planificarea, coordonarea și gestionarea tuturor aspectelor legate de evenimentele de banchet, asigurându-vă că fiecare eveniment se desfășoară fără probleme și depășește așteptările clienților. Veți colabora îndeaproape cu echipele de bucătărie și de servicii pentru a crea experiențe memorabile pentru oaspeți. Abilitățile excelente de organizare și comunicare sunt esențiale, la fel ca și capacitatea de a gestiona mai multe sarcini simultan într-un mediu dinamic. Veți fi responsabil pentru supravegherea personalului, gestionarea bugetelor și menținerea standardelor înalte de calitate și servicii. Dacă sunteți pasionat de ospitalitate și aveți o atenție deosebită la detalii, ne-ar plăcea să vă cunoaștem.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Planificarea și coordonarea evenimentelor de banchet.
- Supravegherea personalului și alocarea sarcinilor.
- Asigurarea respectării standardelor de calitate și servicii.
- Gestionarea bugetelor și a resurselor necesare.
- Colaborarea cu echipele de bucătărie și servicii.
- Rezolvarea problemelor și gestionarea situațiilor neprevăzute.
- Menținerea relațiilor cu clienții și furnizorii.
- Evaluarea și îmbunătățirea continuă a proceselor de eveniment.
Cerințe
Text copied to clipboard!- Experiență anterioară în gestionarea evenimentelor de banchet.
- Abilități excelente de organizare și comunicare.
- Capacitatea de a lucra sub presiune și de a gestiona mai multe sarcini.
- Cunoștințe solide despre industria ospitalității.
- Atenție la detalii și orientare către client.
- Abilități de lider și de gestionare a echipei.
- Flexibilitate în programul de lucru.
- Cunoștințe de bază în gestionarea bugetelor.
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Care este experiența dumneavoastră în gestionarea evenimentelor de banchet?
- Cum gestionați situațiile neprevăzute în timpul unui eveniment?
- Cum asigurați respectarea standardelor de calitate și servicii?
- Puteți descrie o situație în care ați depășit așteptările unui client?
- Cum vă organizați pentru a gestiona mai multe evenimente simultan?
- Ce strategii folosiți pentru a motiva și coordona echipa?
- Cum gestionați bugetele și resursele pentru un eveniment?
- Care sunt cele mai mari provocări pe care le-ați întâmpinat în această industrie?