Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Bucătar de Partie
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un Bucătar de Partie talentat și dedicat pentru a se alătura echipei noastre culinare. În această poziție, veți fi responsabil pentru pregătirea și gătirea mâncărurilor dintr-o anumită secțiune a bucătăriei, asigurându-vă că toate preparatele sunt realizate la cele mai înalte standarde de calitate și prezentare. Veți lucra îndeaproape cu alți membri ai echipei pentru a asigura o experiență culinară excepțională pentru oaspeții noștri. Este esențial să aveți o înțelegere profundă a tehnicilor culinare și să fiți capabil să lucrați eficient într-un mediu rapid și dinamic. De asemenea, veți fi responsabil pentru menținerea curățeniei și ordinii în zona de lucru, respectând toate normele de siguranță și igienă alimentară. Candidatul ideal va avea o pasiune pentru gătit, o atenție deosebită la detalii și abilitatea de a lucra bine sub presiune. Dacă sunteți o persoană creativă, cu o dorință de a învăța și de a vă dezvolta abilitățile culinare, vă încurajăm să aplicați pentru această oportunitate.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Pregătirea și gătirea mâncărurilor din secțiunea alocată.
- Asigurarea calității și prezentării preparatelor.
- Colaborarea cu echipa pentru a asigura eficiența operațiunilor.
- Menținerea curățeniei și ordinii în zona de lucru.
- Respectarea normelor de siguranță și igienă alimentară.
- Participarea la dezvoltarea meniului și propunerea de noi rețete.
- Gestionarea stocurilor și a aprovizionării secțiunii.
- Instruirea și supervizarea personalului junior, dacă este necesar.
Cerințe
Text copied to clipboard!- Experiență anterioară într-o poziție similară.
- Cunoștințe solide de tehnici culinare.
- Abilitatea de a lucra eficient sub presiune.
- Atenție la detalii și standarde înalte de calitate.
- Abilități bune de comunicare și lucru în echipă.
- Flexibilitate în programul de lucru.
- Certificare în siguranța alimentară, de preferat.
- Pasiune pentru gătit și dorință de a învăța.
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Care este experiența dumneavoastră în bucătărie?
- Cum gestionați situațiile stresante în timpul serviciului?
- Puteți descrie o rețetă pe care ați dezvoltat-o?
- Cum asigurați calitatea și consistența preparatelor?
- Ce vă motivează să lucrați în domeniul culinar?
