Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Brutar Patiser
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un Brutar Patiser talentat și pasionat care să se alăture echipei noastre. În această poziție, veți fi responsabil pentru crearea unei game variate de produse de patiserie, de la pâine artizanală la deserturi rafinate. Veți lucra îndeaproape cu echipa noastră pentru a dezvolta rețete noi și pentru a îmbunătăți produsele existente. Candidatul ideal are o înțelegere profundă a tehnicilor de coacere, o atenție deosebită la detalii și o pasiune pentru inovație în domeniul culinar. Veți avea ocazia să lucrați într-un mediu dinamic și creativ, unde calitatea și satisfacția clienților sunt priorități. Este esențial să aveți abilități excelente de organizare și să puteți lucra eficient sub presiune. Dacă sunteți o persoană creativă, cu o pasiune pentru patiserie și dorința de a excela, vă încurajăm să aplicați.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Prepararea și coacerea produselor de patiserie.
- Dezvoltarea de rețete noi și inovatoare.
- Asigurarea calității și consistenței produselor.
- Gestionarea stocurilor de ingrediente.
- Respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară.
- Colaborarea cu echipa pentru îmbunătățirea proceselor.
- Participarea la evenimente și degustări.
- Învățarea și aplicarea noilor tehnici de coacere.
Cerințe
Text copied to clipboard!- Experiență anterioară în patiserie sau brutărie.
- Cunoștințe solide despre tehnicile de coacere.
- Abilități excelente de organizare și gestionare a timpului.
- Creativitate și atenție la detalii.
- Capacitatea de a lucra eficient sub presiune.
- Cunoștințe despre normele de igienă alimentară.
- Abilități bune de comunicare și lucru în echipă.
- Disponibilitate pentru a lucra în ture flexibile.
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Care este experiența dumneavoastră în domeniul patiseriei?
- Cum gestionați situațiile de stres în bucătărie?
- Puteți descrie o rețetă inovatoare pe care ați creat-o?
- Cum asigurați consistența și calitatea produselor?
- Ce tehnici de coacere preferați să utilizați?
