Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Asistent Brutar
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un Asistent Brutar dedicat și pasionat să se alăture echipei noastre de panificație. În această poziție, veți lucra îndeaproape cu brutarii noștri principali pentru a asigura producția de produse de panificație de înaltă calitate. Rolul dumneavoastră va include pregătirea ingredientelor, amestecarea aluatului, modelarea și coacerea produselor, precum și menținerea unui mediu de lucru curat și organizat. Este esențial să aveți o atenție deosebită la detalii și să respectați standardele de igienă și siguranță alimentară. De asemenea, veți avea ocazia să învățați și să vă dezvoltați abilitățile în arta panificației, lucrând alături de profesioniști experimentați. Dacă sunteți o persoană motivată, cu o pasiune pentru panificație și doriți să contribuiți la succesul echipei noastre, vă încurajăm să aplicați.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Pregătirea ingredientelor pentru produse de panificație.
- Amestecarea și frământarea aluatului.
- Modelarea și coacerea produselor de panificație.
- Menținerea curățeniei și organizării în zona de lucru.
- Respectarea standardelor de igienă și siguranță alimentară.
- Asistarea brutarilor principali în sarcinile zilnice.
- Monitorizarea timpului de coacere și a temperaturilor.
- Împachetarea și etichetarea produselor finite.
Cerințe
Text copied to clipboard!- Experiență anterioară în domeniul panificației este un avantaj.
- Abilitatea de a lucra într-un mediu rapid și dinamic.
- Atenție la detalii și precizie în execuție.
- Cunoștințe de bază despre igiena și siguranța alimentară.
- Capacitatea de a urma instrucțiuni și rețete.
- Abilități bune de comunicare și lucru în echipă.
- Disponibilitate pentru a lucra în ture flexibile.
- Pasiune pentru panificație și dorința de a învăța.
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Ce experiență aveți în domeniul panificației?
- Cum gestionați lucrul sub presiune?
- Care sunt pașii importanți pentru a asigura igiena în bucătărie?
- Puteți descrie o situație în care ați lucrat eficient într-o echipă?
- Cum vă asigurați că respectați rețetele și instrucțiunile?
- Ce vă motivează să lucrați în domeniul panificației?
- Cum vă organizați sarcinile zilnice pentru a fi eficient?
- Sunteți dispus să lucrați în ture de dimineață devreme sau târziu?
