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Título
Text copied to clipboard!Gerente de Inovação Culinária
Descrição
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Estamos à procura de um Gerente de Inovação Culinária apaixonado e criativo para se juntar à nossa equipe dinâmica. Neste papel, você será responsável por liderar a inovação e o desenvolvimento de novos produtos culinários que atendam às tendências de mercado e às necessidades dos consumidores. Você trabalhará em estreita colaboração com equipes de pesquisa e desenvolvimento, marketing e operações para garantir que nossos produtos não apenas atendam, mas superem as expectativas dos clientes. O candidato ideal terá uma forte compreensão das tendências alimentares globais, habilidades excepcionais de liderança e a capacidade de transformar ideias criativas em produtos viáveis. Além disso, você será responsável por gerenciar o processo de inovação desde a concepção até o lançamento, garantindo que todos os produtos sejam desenvolvidos dentro do prazo e do orçamento. Se você é apaixonado por culinária e tem um histórico comprovado de sucesso em inovação de produtos, adoraríamos ouvir de você.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Liderar o desenvolvimento de novos produtos culinários.
- Colaborar com equipes de P&D, marketing e operações.
- Analisar tendências de mercado e identificar oportunidades de inovação.
- Gerenciar o processo de inovação do conceito ao lançamento.
- Garantir que os produtos sejam desenvolvidos dentro do prazo e orçamento.
- Realizar testes de sabor e qualidade para novos produtos.
- Desenvolver e manter relações com fornecedores e parceiros.
- Apresentar ideias e protótipos para a equipe de liderança.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiência comprovada em inovação culinária.
- Conhecimento profundo de tendências alimentares globais.
- Habilidades excepcionais de liderança e comunicação.
- Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e rápido.
- Experiência em gerenciamento de projetos.
- Formação em Gastronomia ou área relacionada.
- Habilidade para transformar ideias criativas em produtos viáveis.
- Fluência em português e inglês.
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Pode descrever uma inovação culinária que você liderou?
- Como você se mantém atualizado sobre as tendências alimentares?
- Qual é a sua abordagem para gerenciar equipes multifuncionais?
- Como você lida com prazos apertados e orçamentos limitados?
- Pode nos dar um exemplo de um desafio que enfrentou e como o superou?
- Qual é a sua filosofia em relação à inovação culinária?
- Como você garante a qualidade e consistência dos novos produtos?
- Quais são suas expectativas para este papel?
