Text copied to clipboard!
Título
Text copied to clipboard!Gerente de Desenvolvimento de Alimentos
Descrição
Text copied to clipboard!
Estamos procurando um Gerente de Desenvolvimento de Alimentos para liderar nossa equipe na criação e aprimoramento de produtos alimentícios inovadores. Este profissional será responsável por supervisionar todas as etapas do desenvolvimento, desde a concepção até a produção, garantindo que os produtos atendam aos padrões de qualidade, segurança alimentar e às expectativas do mercado. O candidato ideal possui forte conhecimento em ciência dos alimentos, habilidades de gestão de projetos e capacidade de trabalhar em colaboração com equipes multidisciplinares, incluindo pesquisa e desenvolvimento, marketing e produção. Além disso, deve estar atualizado com as tendências do setor e regulamentações vigentes, promovendo a inovação sustentável e eficiente. Este papel é fundamental para impulsionar o crescimento da empresa por meio do lançamento de produtos diferenciados e competitivos no mercado alimentício.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Gerenciar o processo completo de desenvolvimento de novos produtos alimentícios.
- Coordenar equipes multidisciplinares para garantir a execução eficiente dos projetos.
- Realizar pesquisas de mercado para identificar tendências e oportunidades.
- Garantir conformidade com normas de segurança alimentar e regulamentações.
- Desenvolver e implementar estratégias de inovação e melhoria contínua.
- Controlar orçamentos e prazos dos projetos de desenvolvimento.
- Colaborar com departamentos de marketing para posicionamento de produtos.
- Analisar feedbacks de consumidores para aprimorar produtos existentes.
- Supervisionar testes de qualidade e validação de produtos.
- Elaborar relatórios técnicos e apresentações para a diretoria.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Formação superior em Engenharia de Alimentos, Tecnologia de Alimentos ou áreas correlatas.
- Experiência comprovada em desenvolvimento de produtos alimentícios.
- Conhecimento aprofundado em legislação e segurança alimentar.
- Habilidades de liderança e gestão de equipes.
- Capacidade analítica e resolução de problemas.
- Familiaridade com ferramentas de gestão de projetos.
- Boa comunicação e habilidades interpessoais.
- Inglês intermediário a avançado.
- Disponibilidade para viagens.
- Atualização constante sobre tendências do setor.
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Quais metodologias você utiliza para o desenvolvimento de novos produtos?
- Como você garante a conformidade com as normas de segurança alimentar?
- Descreva uma situação em que liderou uma equipe para superar um desafio no desenvolvimento de alimentos.
- Como você integra feedbacks dos consumidores no processo de melhoria de produtos?
- Quais ferramentas de gestão de projetos você domina?
- Como você se mantém atualizado sobre as tendências do mercado alimentício?
- Explique sua experiência com regulamentações internacionais de alimentos.
- Como você gerencia prazos e orçamentos em projetos complexos?
- Qual sua abordagem para inovação sustentável no desenvolvimento de alimentos?
- Descreva sua experiência em colaboração com equipes multidisciplinares.
