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Título
Text copied to clipboard!Gerente de Desenvolvimento Culinário
Descrição
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Estamos à procura de um Gerente de Desenvolvimento Culinário apaixonado e inovador para se juntar à nossa equipe dinâmica. Este papel é fundamental para impulsionar a inovação e o desenvolvimento de novos produtos culinários que atendam às tendências do mercado e às necessidades dos consumidores. O candidato ideal terá uma forte compreensão das técnicas culinárias, habilidades de liderança e uma capacidade comprovada de trabalhar em colaboração com equipes multifuncionais. Você será responsável por liderar projetos de desenvolvimento de produtos desde a concepção até o lançamento, garantindo que os produtos atendam aos padrões de qualidade e segurança alimentar. Além disso, você trabalhará em estreita colaboração com equipes de marketing, vendas e operações para garantir que os produtos sejam bem-sucedidos no mercado. Se você é apaixonado por culinária e tem um histórico comprovado em desenvolvimento de produtos, adoraríamos ouvir de você.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Liderar o desenvolvimento de novos produtos culinários.
- Colaborar com equipes multifuncionais para garantir o sucesso do produto.
- Analisar tendências de mercado e incorporar inovações.
- Garantir que os produtos atendam aos padrões de qualidade e segurança.
- Gerenciar o cronograma de desenvolvimento de produtos.
- Fornecer orientação e treinamento para a equipe de desenvolvimento.
- Realizar testes de sabor e ajustar receitas conforme necessário.
- Apresentar novas ideias de produtos para a liderança.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiência comprovada em desenvolvimento culinário.
- Forte conhecimento de técnicas culinárias.
- Habilidades de liderança e gestão de equipe.
- Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico.
- Excelentes habilidades de comunicação.
- Conhecimento de segurança alimentar e regulamentos.
- Capacidade de análise de mercado e tendências.
- Formação em Gastronomia ou área relacionada.
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Pode descrever um projeto de desenvolvimento de produto que liderou?
- Como você se mantém atualizado com as tendências culinárias?
- Qual é a sua abordagem para garantir a qualidade do produto?
- Como você lida com prazos apertados em projetos de desenvolvimento?
- Pode nos dar um exemplo de como lidou com um desafio em desenvolvimento de produto?
