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Título
Text copied to clipboard!Gerente de Bar
Descrição
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Estamos à procura de um Gerente de Bar experiente e dinâmico para liderar nossa equipe e garantir a excelência no atendimento ao cliente. O candidato ideal terá uma paixão por hospitalidade e uma compreensão profunda das operações de bar. Você será responsável por supervisionar as operações diárias, gerenciar a equipe, garantir a conformidade com as normas de saúde e segurança, e maximizar a satisfação do cliente. Além disso, você deverá desenvolver estratégias para aumentar as vendas e a rentabilidade, mantendo um ambiente de trabalho positivo e motivador. O Gerente de Bar deve ter habilidades excepcionais de liderança e comunicação, além de ser capaz de resolver problemas rapidamente e de forma eficaz. Experiência anterior em gestão de bar é essencial, assim como um conhecimento sólido de bebidas alcoólicas e técnicas de mixologia. Se você é apaixonado por criar experiências memoráveis para os clientes e tem um histórico comprovado de sucesso em ambientes de bar, gostaríamos de ouvir de você.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Supervisionar as operações diárias do bar.
- Gerenciar e treinar a equipe de bar.
- Garantir a conformidade com as normas de saúde e segurança.
- Desenvolver estratégias para aumentar as vendas.
- Manter um ambiente de trabalho positivo.
- Gerenciar o inventário e pedidos de suprimentos.
- Resolver problemas e lidar com reclamações de clientes.
- Organizar eventos e promoções no bar.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiência anterior como Gerente de Bar.
- Conhecimento de bebidas alcoólicas e mixologia.
- Excelentes habilidades de liderança e comunicação.
- Capacidade de resolver problemas rapidamente.
- Forte foco no atendimento ao cliente.
- Habilidade para trabalhar em um ambiente dinâmico.
- Conhecimento de normas de saúde e segurança.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis.
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Qual é a sua experiência anterior em gestão de bar?
- Como você lidaria com uma reclamação de cliente?
- Quais estratégias você usaria para aumentar as vendas?
- Como você motiva sua equipe?
- Qual é a sua abordagem para garantir a conformidade com as normas de saúde e segurança?
