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Título

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Garçom de Coquetéis

Descrição

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Estamos à procura de um Garçom de Coquetéis experiente e entusiasmado para se juntar à nossa equipe dinâmica. O candidato ideal será responsável por fornecer um serviço excepcional aos clientes, garantindo que suas necessidades sejam atendidas de maneira profissional e cortês. Este papel exige um conhecimento sólido sobre coquetéis, bebidas alcoólicas e não alcoólicas, além de habilidades excepcionais de atendimento ao cliente. O Garçom de Coquetéis será responsável por receber os clientes, anotar pedidos, preparar e servir bebidas, além de garantir que o ambiente do bar esteja sempre limpo e organizado. Além disso, será necessário ter um bom conhecimento sobre harmonização de bebidas e ingredientes, bem como a capacidade de sugerir coquetéis com base nas preferências dos clientes. Para ter sucesso nesta função, o candidato deve ser comunicativo, atencioso e capaz de trabalhar sob pressão em um ambiente movimentado. A experiência prévia em bares, restaurantes ou hotéis será considerada uma vantagem. Além disso, é essencial ter um bom conhecimento sobre normas de segurança alimentar e regulamentações relacionadas ao consumo de bebidas alcoólicas. O Garçom de Coquetéis também será responsável por processar pagamentos, lidar com reclamações de clientes de maneira profissional e colaborar com a equipe para garantir um serviço eficiente. A capacidade de trabalhar em equipe e manter uma atitude positiva são qualidades essenciais para este cargo. Se você é apaixonado por hospitalidade, tem um excelente atendimento ao cliente e deseja trabalhar em um ambiente dinâmico e animado, esta é a oportunidade perfeita para você. Junte-se a nós e ajude a criar experiências memoráveis para nossos clientes!

Responsabilidades

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  • Receber e atender os clientes de maneira cortês e profissional.
  • Anotar pedidos e preparar coquetéis de acordo com as receitas estabelecidas.
  • Manter o bar limpo, organizado e abastecido com os insumos necessários.
  • Sugerir bebidas e coquetéis com base nas preferências dos clientes.
  • Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e regulamentações de bebidas alcoólicas.
  • Processar pagamentos e lidar com transações financeiras de forma precisa.
  • Lidar com reclamações de clientes de maneira profissional e eficiente.
  • Colaborar com a equipe para garantir um serviço rápido e de qualidade.

Requisitos

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  • Experiência prévia como garçom de coquetéis ou em funções similares.
  • Conhecimento sobre coquetéis, bebidas alcoólicas e técnicas de preparo.
  • Excelentes habilidades de comunicação e atendimento ao cliente.
  • Capacidade de trabalhar sob pressão em um ambiente movimentado.
  • Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites e fins de semana.
  • Conhecimento sobre normas de segurança alimentar e regulamentações de bebidas alcoólicas.
  • Habilidade para lidar com transações financeiras e operar sistemas de pagamento.
  • Atitude positiva e capacidade de trabalhar em equipe.

Perguntas potenciais de entrevista

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  • Você tem experiência anterior como garçom de coquetéis?
  • Quais são os seus coquetéis favoritos para preparar e por quê?
  • Como você lida com clientes difíceis ou insatisfeitos?
  • Você tem conhecimento sobre harmonização de bebidas e ingredientes?
  • Como você garante que o bar permaneça organizado e abastecido durante o serviço?
  • Você tem disponibilidade para trabalhar em horários noturnos e fins de semana?
  • Como você lida com múltiplos pedidos em um ambiente movimentado?
  • Você já teve que lidar com uma situação de emergência em um bar? Como reagiu?