Text copied to clipboard!
Título
Text copied to clipboard!Especialista em Desenvolvimento Culinário
Descrição
Text copied to clipboard!
Estamos à procura de um Especialista em Desenvolvimento Culinário apaixonado e criativo para se juntar à nossa equipe dinâmica. Neste papel, você será responsável por criar e desenvolver novas receitas e produtos culinários que atendam às tendências do mercado e às necessidades dos consumidores. Você trabalhará em estreita colaboração com equipes de marketing, produção e qualidade para garantir que os produtos não apenas sejam inovadores, mas também viáveis e de alta qualidade. O candidato ideal terá um forte conhecimento em técnicas culinárias, uma compreensão das tendências alimentares e a capacidade de transformar ideias em produtos tangíveis. Além disso, você deverá ter habilidades de comunicação eficazes para apresentar suas criações e colaborar com diferentes departamentos. Se você é apaixonado por culinária e tem um olho para inovação, esta é a oportunidade perfeita para você.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Desenvolver novas receitas e produtos culinários.
- Realizar testes de sabor e qualidade.
- Colaborar com equipes de marketing para entender as tendências do consumidor.
- Garantir que os produtos atendam aos padrões de segurança alimentar.
- Ajustar receitas com base no feedback dos consumidores.
- Documentar processos e receitas detalhadamente.
- Participar de feiras e eventos do setor para identificar novas tendências.
- Treinar a equipe de cozinha em novas técnicas e receitas.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Formação em Gastronomia ou área relacionada.
- Experiência comprovada em desenvolvimento de produtos alimentícios.
- Conhecimento em segurança alimentar e regulamentos.
- Habilidades de comunicação e apresentação.
- Capacidade de trabalhar em equipe e de forma independente.
- Criatividade e paixão por inovação culinária.
- Conhecimento das tendências alimentares atuais.
- Flexibilidade para trabalhar em um ambiente dinâmico.
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Quais são suas experiências anteriores em desenvolvimento culinário?
- Como você se mantém atualizado sobre as tendências alimentares?
- Descreva um projeto culinário inovador que você liderou.
- Como você lida com o feedback negativo sobre suas criações?
- Qual é a sua abordagem para garantir a segurança alimentar nos seus produtos?
