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Título

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Desenvolvedor de Receitas

Descrição

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Estamos à procura de um Desenvolvedor de Receitas talentoso e criativo para se juntar à nossa equipe dinâmica. O candidato ideal terá uma paixão por culinária e uma habilidade comprovada para criar receitas inovadoras que atendam às necessidades e preferências de nossos clientes. Este papel envolve pesquisa e desenvolvimento de novas receitas, bem como a adaptação de receitas existentes para melhorar o sabor, a apresentação e a eficiência de produção. O Desenvolvedor de Receitas trabalhará em estreita colaboração com nossa equipe de cozinha e marketing para garantir que nossas ofertas de menu sejam atraentes e competitivas. Além disso, o candidato deve estar atualizado com as tendências alimentares atuais e ter a capacidade de incorporar ingredientes sazonais e locais em suas criações. A atenção aos detalhes, a capacidade de trabalhar sob pressão e excelentes habilidades de comunicação são essenciais para o sucesso nesta função. Se você é apaixonado por comida e tem um histórico comprovado de desenvolvimento de receitas de sucesso, adoraríamos ouvir de você.

Responsabilidades

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  • Desenvolver e testar novas receitas.
  • Adaptar receitas existentes para melhorar sabor e apresentação.
  • Colaborar com a equipe de cozinha para implementação de receitas.
  • Pesquisar tendências alimentares e incorporar ingredientes sazonais.
  • Garantir que as receitas atendam aos padrões de qualidade e custo.
  • Documentar e organizar receitas para fácil acesso.
  • Participar de degustações e ajustes de receitas.
  • Trabalhar com a equipe de marketing para promover novas criações.

Requisitos

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  • Experiência comprovada em desenvolvimento de receitas.
  • Paixão por culinária e inovação alimentar.
  • Excelentes habilidades de comunicação.
  • Capacidade de trabalhar sob pressão.
  • Conhecimento de tendências alimentares atuais.
  • Atenção aos detalhes e organização.
  • Habilidade para trabalhar em equipe.
  • Flexibilidade para adaptar-se a mudanças.

Perguntas potenciais de entrevista

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  • Qual é a sua experiência em desenvolvimento de receitas?
  • Como você se mantém atualizado com as tendências alimentares?
  • Pode descrever um projeto de receita bem-sucedido que você liderou?
  • Como você lida com feedback negativo sobre suas criações?
  • Qual é a sua abordagem para incorporar ingredientes sazonais?