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Título
Text copied to clipboard!Coordenador de Segurança Alimentar
Descrição
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Estamos à procura de um Coordenador de Segurança Alimentar altamente qualificado e motivado para liderar e supervisionar todas as atividades relacionadas à segurança alimentar em nossa organização. Este papel é fundamental para garantir que todos os produtos alimentícios atendam aos mais altos padrões de qualidade e segurança, cumprindo as regulamentações locais e internacionais. O Coordenador de Segurança Alimentar será responsável por desenvolver, implementar e monitorar políticas e procedimentos de segurança alimentar, além de liderar auditorias internas e externas. O candidato ideal terá um profundo conhecimento das normas de segurança alimentar, habilidades de liderança e a capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e desafiador.
As principais responsabilidades incluem a supervisão de processos de produção, treinamento de equipes em práticas de segurança alimentar, análise de riscos e implementação de medidas corretivas. Este papel também exige colaboração com diferentes departamentos para garantir a conformidade com as regulamentações e a melhoria contínua dos processos. O Coordenador de Segurança Alimentar desempenha um papel vital na proteção da saúde dos consumidores e na manutenção da reputação da empresa. Se você é apaixonado por segurança alimentar e tem experiência comprovada na área, gostaríamos de ouvir de você.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Desenvolver e implementar políticas de segurança alimentar.
- Realizar auditorias internas e externas de segurança alimentar.
- Treinar equipes em práticas de segurança alimentar e higiene.
- Monitorar e avaliar os processos de produção para garantir conformidade.
- Investigar incidentes relacionados à segurança alimentar e implementar ações corretivas.
- Manter-se atualizado sobre regulamentações e normas de segurança alimentar.
- Colaborar com outros departamentos para melhorar os processos.
- Preparar relatórios detalhados sobre o desempenho de segurança alimentar.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Formação superior em Ciência dos Alimentos, Nutrição ou área relacionada.
- Experiência comprovada em segurança alimentar ou controle de qualidade.
- Conhecimento das normas HACCP, ISO 22000 e outras regulamentações relevantes.
- Habilidades de liderança e capacidade de gerenciar equipes.
- Excelentes habilidades de comunicação verbal e escrita.
- Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas rapidamente.
- Atenção aos detalhes e forte senso de organização.
- Disponibilidade para viagens, se necessário.
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Você tem experiência com auditorias de segurança alimentar?
- Pode descrever um momento em que implementou uma melhoria em processos de segurança alimentar?
- Como você lida com situações de não conformidade em segurança alimentar?
- Quais certificações ou treinamentos você possui relacionados à segurança alimentar?
- Como você mantém-se atualizado sobre mudanças nas regulamentações de segurança alimentar?
