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Título

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Coordenador de Banquetes

Descrição

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Estamos à procura de um Coordenador de Banquetes altamente organizado e detalhista para se juntar à nossa equipe. O candidato ideal será responsável por planejar, coordenar e supervisionar todos os aspectos dos banquetes e eventos, garantindo um serviço excepcional e a satisfação dos clientes. Este profissional trabalhará em estreita colaboração com a equipe de vendas, cozinha e serviço para garantir que todos os eventos sejam executados com excelência. As principais responsabilidades incluem a comunicação com os clientes para entender suas necessidades e expectativas, a criação de cronogramas detalhados para cada evento e a supervisão da equipe durante a execução dos banquetes. Além disso, o Coordenador de Banquetes será responsável por garantir que todos os padrões de qualidade e segurança sejam seguidos, bem como por gerenciar o orçamento e os custos operacionais dos eventos. O candidato ideal deve ter experiência prévia na coordenação de eventos ou banquetes, habilidades excepcionais de comunicação e liderança, além de um forte senso de organização e atenção aos detalhes. A capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas rapidamente também é essencial para esta função. Se você é apaixonado por hospitalidade e tem experiência na organização de eventos, esta é uma excelente oportunidade para crescer em um ambiente dinâmico e desafiador. Junte-se a nós e ajude a criar experiências memoráveis para nossos clientes!

Responsabilidades

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  • Planejar e coordenar todos os aspectos dos banquetes e eventos.
  • Supervisionar a equipe de serviço durante os eventos.
  • Garantir a satisfação dos clientes e a qualidade do serviço.
  • Gerenciar o orçamento e os custos operacionais dos eventos.
  • Colaborar com a equipe de vendas e cozinha para garantir a execução perfeita dos eventos.
  • Resolver problemas e imprevistos de forma rápida e eficiente.
  • Assegurar o cumprimento das normas de segurança e higiene.
  • Manter um alto padrão de atendimento ao cliente.

Requisitos

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  • Experiência prévia na coordenação de eventos ou banquetes.
  • Excelentes habilidades de comunicação e liderança.
  • Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas rapidamente.
  • Forte senso de organização e atenção aos detalhes.
  • Conhecimento em gestão de custos e orçamentos.
  • Habilidade para lidar com clientes e garantir sua satisfação.
  • Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo noites e fins de semana.
  • Conhecimento das normas de segurança e higiene alimentar.

Perguntas potenciais de entrevista

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  • Pode descrever sua experiência anterior na coordenação de eventos ou banquetes?
  • Como você lida com situações imprevistas durante um evento?
  • Quais estratégias você usa para garantir a satisfação dos clientes?
  • Como você gerencia e motiva sua equipe durante um evento?
  • Pode nos dar um exemplo de um evento desafiador que você coordenou?
  • Como você controla os custos e o orçamento de um evento?
  • Qual a sua experiência com normas de segurança e higiene alimentar?
  • Como você lida com clientes insatisfeitos?