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Título
Text copied to clipboard!Chefe Padeiro
Descrição
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Estamos à procura de um Chefe Padeiro talentoso e experiente para liderar nossa equipe de panificação. O candidato ideal terá uma paixão por criar produtos de panificação de alta qualidade e uma forte compreensão das técnicas de panificação. Você será responsável por supervisionar a produção diária, garantir que todos os produtos atendam aos nossos padrões de qualidade e treinar a equipe em novas receitas e técnicas. Além disso, você deverá gerenciar o estoque de ingredientes, garantir a conformidade com as normas de segurança alimentar e colaborar com outros departamentos para desenvolver novos produtos. Se você tem um olho para detalhes, habilidades de liderança e uma paixão pela panificação, gostaríamos de conhecê-lo.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Supervisionar a produção diária de produtos de panificação.
- Garantir a qualidade e consistência dos produtos.
- Treinar e orientar a equipe de panificação.
- Gerenciar o estoque de ingredientes e suprimentos.
- Desenvolver novas receitas e produtos.
- Garantir a conformidade com as normas de segurança alimentar.
- Colaborar com outros departamentos para inovações de produtos.
- Manter um ambiente de trabalho limpo e organizado.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiência comprovada como Chefe Padeiro.
- Conhecimento profundo de técnicas de panificação.
- Habilidades de liderança e gestão de equipe.
- Capacidade de trabalhar sob pressão e cumprir prazos.
- Excelentes habilidades de comunicação.
- Conhecimento de normas de segurança alimentar.
- Criatividade e inovação em desenvolvimento de produtos.
- Flexibilidade para trabalhar em horários variados.
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Qual é a sua experiência em liderar uma equipe de panificação?
- Como você garante a qualidade dos produtos de panificação?
- Pode descrever um desafio que enfrentou na panificação e como o superou?
- Quais são suas técnicas favoritas de panificação?
- Como você lida com prazos apertados e pressão no trabalho?
