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Título
Text copied to clipboard!Bartender Chefe
Descrição
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Estamos à procura de um Bartender Chefe experiente e dinâmico para liderar nossa equipe de bar em um ambiente movimentado e vibrante. O candidato ideal terá uma paixão por mixologia, um forte senso de liderança e a capacidade de criar uma experiência memorável para os clientes. Como Bartender Chefe, você será responsável por supervisionar as operações diárias do bar, treinar e orientar a equipe, e garantir que todos os padrões de serviço sejam mantidos. Você também será responsável por desenvolver novos coquetéis e bebidas, gerenciar o estoque e colaborar com a gerência para melhorar continuamente a oferta do bar. Esperamos que você tenha excelentes habilidades de comunicação, seja proativo na resolução de problemas e tenha um compromisso com a excelência no atendimento ao cliente. Se você é apaixonado por hospitalidade e tem experiência comprovada em liderança de equipe, adoraríamos ouvir de você.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Supervisionar as operações diárias do bar.
- Treinar e orientar a equipe de bartenders.
- Desenvolver e criar novos coquetéis e bebidas.
- Gerenciar o estoque e pedidos de suprimentos.
- Garantir a conformidade com as normas de saúde e segurança.
- Manter altos padrões de atendimento ao cliente.
- Colaborar com a gerência para melhorar a oferta do bar.
- Resolver problemas e lidar com reclamações de clientes.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Experiência comprovada como Bartender Chefe ou similar.
- Conhecimento avançado de mixologia e coquetéis.
- Excelentes habilidades de liderança e comunicação.
- Capacidade de trabalhar em um ambiente dinâmico e sob pressão.
- Forte atenção aos detalhes e habilidades organizacionais.
- Compromisso com a excelência no atendimento ao cliente.
- Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo noites e fins de semana.
- Certificação em segurança alimentar é uma vantagem.
Perguntas potenciais de entrevista
Text copied to clipboard!- Pode descrever sua experiência anterior como Bartender Chefe?
- Como você lida com situações de alta pressão no bar?
- Qual é a sua abordagem para treinar novos membros da equipe?
- Pode nos dar um exemplo de um coquetel criativo que você desenvolveu?
- Como você garante a satisfação do cliente em um ambiente movimentado?
