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Título

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Assistente de Cozinha

Descrição

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Estamos à procura de um Assistente de Cozinha dedicado e motivado para se juntar à nossa equipe. Este papel é essencial para garantir que a cozinha funcione de maneira eficiente e organizada, apoiando os chefs e outros membros da equipe na preparação de alimentos, limpeza e manutenção de padrões de higiene. O Assistente de Cozinha desempenha um papel fundamental no sucesso geral do restaurante ou estabelecimento de alimentação, ajudando a criar uma experiência positiva para os clientes. Como Assistente de Cozinha, você será responsável por realizar tarefas básicas de preparação de alimentos, como lavar, cortar e organizar ingredientes, além de manter a cozinha limpa e organizada. Você também ajudará na montagem de pratos, garantindo que os padrões de qualidade sejam atendidos. Este papel exige atenção aos detalhes, capacidade de trabalhar sob pressão e um forte compromisso com a higiene e segurança alimentar. O candidato ideal deve ser proativo, disposto a aprender e capaz de trabalhar bem em equipe. Experiência anterior em um ambiente de cozinha é uma vantagem, mas não é obrigatória, pois oferecemos treinamento no local. Se você tem paixão por culinária e deseja crescer em um ambiente dinâmico e acelerado, esta é a oportunidade perfeita para você.

Responsabilidades

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  • Auxiliar na preparação de ingredientes, como lavar, cortar e organizar alimentos.
  • Manter a cozinha limpa e organizada, seguindo os padrões de higiene.
  • Apoiar os chefs na montagem de pratos e na preparação de refeições.
  • Lavar louças, utensílios e equipamentos de cozinha.
  • Garantir que os estoques de ingredientes estejam devidamente armazenados.
  • Seguir as normas de segurança alimentar e higiene.
  • Desempenhar outras tarefas conforme solicitado pela equipe de cozinha.
  • Ajudar na recepção e armazenamento de entregas de alimentos.

Requisitos

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  • Capacidade de trabalhar em um ambiente rápido e sob pressão.
  • Compromisso com a higiene e segurança alimentar.
  • Habilidade para trabalhar bem em equipe.
  • Boa organização e atenção aos detalhes.
  • Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.
  • Experiência anterior em cozinha é uma vantagem, mas não obrigatória.
  • Capacidade física para ficar em pé por longos períodos e realizar tarefas manuais.
  • Desejo de aprender e crescer na área de culinária.

Perguntas potenciais de entrevista

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  • Você tem experiência anterior trabalhando em uma cozinha?
  • Como você lida com situações de alta pressão no trabalho?
  • Você está familiarizado com normas de higiene e segurança alimentar?
  • Está disponível para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana?
  • Qual é a sua motivação para trabalhar na área de culinária?