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Título

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Auditor de Segurança Alimentar

Descrição

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Estamos à procura de um Auditor de Segurança Alimentar altamente qualificado e detalhista para se juntar à nossa equipe. Este profissional desempenhará um papel crucial na garantia de que os padrões de segurança alimentar sejam rigorosamente cumpridos em todas as etapas da cadeia de produção e distribuição. O Auditor de Segurança Alimentar será responsável por realizar auditorias detalhadas, identificar riscos potenciais, propor soluções práticas e assegurar que as regulamentações locais e internacionais sejam seguidas. O candidato ideal terá um profundo conhecimento das normas de segurança alimentar, como HACCP, ISO 22000, e outras regulamentações relevantes. Além disso, deverá possuir habilidades analíticas excepcionais, capacidade de comunicação eficaz e um compromisso inabalável com a qualidade e a segurança. Este papel exige uma abordagem proativa para identificar problemas antes que eles ocorram, bem como a capacidade de trabalhar em colaboração com diferentes departamentos e stakeholders para implementar melhorias contínuas. Como Auditor de Segurança Alimentar, você será responsável por conduzir inspeções regulares em instalações de produção, armazenamento e distribuição, avaliando práticas de higiene, controle de qualidade e conformidade com os regulamentos. Você também será encarregado de elaborar relatórios detalhados, fornecer feedback construtivo e treinar equipes sobre as melhores práticas de segurança alimentar. Este é um papel dinâmico e desafiador que oferece a oportunidade de fazer uma diferença significativa na saúde pública e na qualidade dos produtos alimentares. Se você é apaixonado por segurança alimentar, tem um olhar atento para detalhes e deseja contribuir para a melhoria contínua dos padrões de qualidade, esta é a oportunidade perfeita para você. Junte-se a nós e ajude a garantir que os alimentos que chegam às mesas dos consumidores sejam seguros, saudáveis e de alta qualidade.

Responsabilidades

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  • Realizar auditorias regulares em instalações de produção e distribuição.
  • Avaliar práticas de higiene e conformidade com normas de segurança alimentar.
  • Identificar riscos potenciais e propor soluções práticas.
  • Elaborar relatórios detalhados sobre os resultados das auditorias.
  • Treinar equipes sobre melhores práticas de segurança alimentar.
  • Garantir a conformidade com regulamentações locais e internacionais.
  • Colaborar com diferentes departamentos para implementar melhorias.
  • Monitorar e atualizar políticas de segurança alimentar conforme necessário.

Requisitos

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  • Formação superior em Ciência dos Alimentos, Nutrição ou área relacionada.
  • Conhecimento profundo de normas como HACCP e ISO 22000.
  • Experiência prévia em auditoria ou controle de qualidade alimentar.
  • Habilidades analíticas e atenção aos detalhes.
  • Excelentes habilidades de comunicação verbal e escrita.
  • Capacidade de trabalhar de forma independente e em equipe.
  • Disponibilidade para viagens, se necessário.
  • Certificações em segurança alimentar serão um diferencial.

Perguntas potenciais de entrevista

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  • Quais são suas experiências anteriores em auditoria de segurança alimentar?
  • Você está familiarizado com normas como HACCP e ISO 22000?
  • Como você lida com situações em que identifica não conformidades graves?
  • Pode descrever um exemplo de melhoria que você implementou em um processo de segurança alimentar?
  • Você tem experiência em treinamento de equipes sobre práticas de segurança alimentar?
  • Está disposto a viajar para realizar auditorias em diferentes locais?
  • Como você se mantém atualizado sobre mudanças nas regulamentações de segurança alimentar?
  • Quais ferramentas ou softwares você já utilizou para auditorias?