Text copied to clipboard!

Tytuł

Text copied to clipboard!

Koordynator ds. Wydawania Posiłków

Opis

Text copied to clipboard!
Poszukujemy Koordynatora ds. Wydawania Posiłków, który dołączy do naszego zespołu i będzie odpowiedzialny za zapewnienie sprawnego i efektywnego procesu wydawania posiłków w naszej placówce. Idealny kandydat to osoba zorganizowana, komunikatywna i posiadająca doświadczenie w zarządzaniu zespołem oraz w branży gastronomicznej. W tej roli będziesz kluczowym ogniwem w zapewnieniu wysokiej jakości obsługi klienta oraz w utrzymaniu standardów higieny i bezpieczeństwa żywności. Twoje zadania będą obejmować zarówno codzienne operacje, jak i długoterminowe planowanie, aby zapewnić, że wszystkie procesy przebiegają zgodnie z wytycznymi i oczekiwaniami. Twoje główne obowiązki będą obejmować zarządzanie zespołem odpowiedzialnym za wydawanie posiłków, koordynację harmonogramów pracy, monitorowanie jakości i ilości wydawanych posiłków oraz dbanie o przestrzeganie przepisów sanitarnych. Będziesz również odpowiedzialny za rozwiązywanie problemów operacyjnych, szkolenie nowych pracowników oraz współpracę z innymi działami w celu zapewnienia płynności operacyjnej. W tej roli kluczowe będą umiejętności organizacyjne, zdolność do pracy pod presją czasu oraz umiejętność budowania pozytywnych relacji zarówno z zespołem, jak i z klientami. Jeśli jesteś osobą, która potrafi skutecznie zarządzać procesami, motywować zespół i dbać o najwyższe standardy obsługi, ta praca jest dla Ciebie. Oferujemy konkurencyjne wynagrodzenie, możliwość rozwoju zawodowego oraz pracę w dynamicznym i przyjaznym środowisku.

Obowiązki

Text copied to clipboard!
  • Zarządzanie zespołem odpowiedzialnym za wydawanie posiłków.
  • Koordynacja harmonogramów pracy i przydzielanie zadań.
  • Monitorowanie jakości i ilości wydawanych posiłków.
  • Zapewnienie przestrzegania przepisów sanitarnych i higienicznych.
  • Rozwiązywanie problemów operacyjnych i organizacyjnych.
  • Szkolenie nowych pracowników i rozwijanie umiejętności zespołu.
  • Współpraca z innymi działami w celu zapewnienia płynności operacyjnej.
  • Raportowanie wyników i wskaźników wydajności do przełożonych.

Wymagania

Text copied to clipboard!
  • Doświadczenie w zarządzaniu zespołem w branży gastronomicznej.
  • Znajomość przepisów sanitarnych i zasad bezpieczeństwa żywności.
  • Umiejętność organizacji pracy i zarządzania czasem.
  • Zdolność do pracy pod presją czasu i w dynamicznym środowisku.
  • Komunikatywność i umiejętność budowania relacji z zespołem.
  • Znajomość podstawowych narzędzi biurowych (np. MS Office).
  • Elastyczność i gotowość do pracy w różnych godzinach.
  • Wykształcenie związane z gastronomią lub zarządzaniem będzie dodatkowym atutem.

Potencjalne pytania na rozmowie

Text copied to clipboard!
  • Jakie masz doświadczenie w zarządzaniu zespołem w branży gastronomicznej?
  • Jak radzisz sobie z rozwiązywaniem problemów operacyjnych pod presją czasu?
  • Czy masz doświadczenie w szkoleniu nowych pracowników?
  • Jakie metody stosujesz, aby zapewnić przestrzeganie przepisów sanitarnych?
  • Czy jesteś gotowy/a do pracy w elastycznych godzinach?
  • Jakie narzędzia biurowe znasz i jak je wykorzystujesz w codziennej pracy?
  • Jakie są Twoje oczekiwania względem tej roli i naszego zespołu?