Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Konsultant Kulinarne
Opis
Text copied to clipboard!
Poszukujemy doświadczonego Konsultanta Kulinarnego, który dołączy do naszego zespołu i pomoże naszym klientom w doskonaleniu ich ofert kulinarnych. Idealny kandydat będzie miał głęboką wiedzę na temat trendów kulinarnych, umiejętność tworzenia innowacyjnych menu oraz doświadczenie w pracy z różnorodnymi kuchniami. Konsultant Kulinarne będzie odpowiedzialny za analizę obecnych ofert kulinarnych naszych klientów, identyfikację obszarów do poprawy oraz opracowywanie strategii, które pomogą w zwiększeniu satysfakcji klientów i rentowności. Współpraca z szefami kuchni i zespołami kuchennymi w celu wdrażania nowych koncepcji i technik kulinarnych będzie kluczowym elementem tej roli. Kandydat powinien być kreatywny, zorientowany na szczegóły i posiadać doskonałe umiejętności komunikacyjne, aby skutecznie przekazywać swoje pomysły i rekomendacje. Jeśli jesteś pasjonatem kulinariów i chcesz mieć realny wpływ na rozwój branży gastronomicznej, ta praca jest dla Ciebie.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Analiza obecnych ofert kulinarnych klientów.
- Opracowywanie innowacyjnych menu i koncepcji kulinarnych.
- Współpraca z szefami kuchni i zespołami kuchennymi.
- Identyfikacja obszarów do poprawy w ofertach kulinarnych.
- Opracowywanie strategii zwiększających satysfakcję klientów.
- Monitorowanie trendów kulinarnych i wprowadzanie ich do ofert.
- Szkolenie personelu w zakresie nowych technik kulinarnych.
- Zapewnienie zgodności z normami bezpieczeństwa żywności.
Wymagania
Text copied to clipboard!- Doświadczenie w branży gastronomicznej.
- Znajomość trendów kulinarnych i różnych kuchni.
- Umiejętność tworzenia innowacyjnych menu.
- Doskonałe umiejętności komunikacyjne.
- Kreatywność i zorientowanie na szczegóły.
- Umiejętność pracy w zespole.
- Znajomość norm bezpieczeństwa żywności.
- Elastyczność i umiejętność dostosowywania się do zmieniających się potrzeb.
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie są Twoje ulubione trendy kulinarne i dlaczego?
- Opisz sytuację, w której musiałeś wprowadzić zmiany w menu.
- Jakie są Twoje doświadczenia w pracy z różnymi kuchniami?
- Jakie techniki kulinarne uważasz za najważniejsze w dzisiejszych czasach?
- Jak radzisz sobie z presją i terminami w pracy?
