Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Kierownik Rzeźni
Opis
Text copied to clipboard!
We are looking for doświadczonego i odpowiedzialnego Kierownika Rzeźni, który będzie nadzorował codzienne operacje w naszym zakładzie uboju zwierząt. Osoba na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za zapewnienie efektywności procesów produkcyjnych, przestrzeganie standardów jakościowych oraz bezpieczeństwa pracy. Idealny kandydat powinien posiadać doświadczenie w zarządzaniu zespołem, umiejętność organizacji pracy oraz znajomość przepisów sanitarnych i weterynaryjnych obowiązujących w branży mięsnej.
Kierownik Rzeźni będzie odpowiedzialny za koordynację pracy zespołu pracowników, planowanie harmonogramów produkcji oraz kontrolę jakości produktów końcowych. Osoba ta będzie również odpowiedzialna za współpracę z dostawcami zwierząt, zapewnienie odpowiednich warunków transportu oraz przestrzeganie zasad dobrostanu zwierząt. Ważnym aspektem pracy będzie również nadzór nad przestrzeganiem norm higienicznych oraz bezpieczeństwa żywności, zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa.
Do obowiązków Kierownika Rzeźni będzie należało również prowadzenie dokumentacji produkcyjnej, raportowanie wyników pracy oraz współpraca z działem kontroli jakości i inspekcjami weterynaryjnymi. Kandydat powinien wykazywać się umiejętnością szybkiego podejmowania decyzji, odpornością na stres oraz zdolnością do pracy pod presją czasu.
Oczekujemy, że Kierownik Rzeźni będzie aktywnie uczestniczył w procesie rekrutacji nowych pracowników, ich szkoleniu oraz ocenie efektywności pracy. Osoba ta powinna również dbać o rozwój kompetencji swojego zespołu, motywować pracowników oraz zapewniać pozytywną atmosferę pracy.
Idealny kandydat powinien posiadać wykształcenie kierunkowe związane z technologią żywności, weterynarią lub pokrewnymi dziedzinami oraz minimum kilkuletnie doświadczenie na podobnym stanowisku. Mile widziane będą również dodatkowe kursy i szkolenia z zakresu zarządzania produkcją, bezpieczeństwa żywności oraz dobrostanu zwierząt.
Oferujemy stabilne zatrudnienie w dynamicznie rozwijającej się firmie, atrakcyjne wynagrodzenie oraz możliwość rozwoju zawodowego. Zapewniamy również dostęp do nowoczesnych technologii produkcyjnych oraz wsparcie ze strony doświadczonego zespołu specjalistów.
Jeśli jesteś osobą odpowiedzialną, zaangażowaną oraz posiadasz doświadczenie w zarządzaniu zakładem uboju zwierząt, zapraszamy do aplikowania na stanowisko Kierownika Rzeźni. Dołącz do naszego zespołu i rozwijaj swoją karierę zawodową w branży mięsnej.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Zarządzanie codziennymi operacjami zakładu uboju zwierząt.
- Planowanie i koordynacja harmonogramów produkcji.
- Nadzór nad przestrzeganiem norm jakościowych i sanitarnych.
- Współpraca z dostawcami zwierząt oraz kontrola warunków transportu.
- Prowadzenie dokumentacji produkcyjnej oraz raportowanie wyników pracy.
- Rekrutacja, szkolenie oraz ocena efektywności pracy zespołu.
- Zapewnienie przestrzegania zasad bezpieczeństwa pracy oraz dobrostanu zwierząt.
Wymagania
Text copied to clipboard!- Wykształcenie kierunkowe (technologia żywności, weterynaria lub pokrewne).
- Minimum kilkuletnie doświadczenie na podobnym stanowisku.
- Znajomość przepisów sanitarnych i weterynaryjnych.
- Umiejętność zarządzania zespołem oraz organizacji pracy.
- Odporność na stres oraz umiejętność pracy pod presją czasu.
- Dobra znajomość obsługi komputera oraz programów do zarządzania produkcją.
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie masz doświadczenie w zarządzaniu zakładem uboju zwierząt?
- Jakie działania podejmujesz, aby zapewnić przestrzeganie norm sanitarnych i jakościowych?
- Jak radzisz sobie z sytuacjami stresowymi i presją czasu?
- Jakie metody stosujesz, aby motywować i rozwijać kompetencje swojego zespołu?
- Czy posiadasz doświadczenie we współpracy z inspekcjami weterynaryjnymi?
