Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Kierownik Generalny Restauracji
Opis
Text copied to clipboard!
Szukamy doświadczonego Kierownika Generalnego Restauracji, który dołączy do naszego zespołu i poprowadzi naszą restaurację do sukcesu. Idealny kandydat będzie odpowiedzialny za codzienne zarządzanie operacjami restauracji, w tym nadzór nad personelem, zapewnienie wysokiej jakości obsługi klienta oraz zarządzanie finansami. Kierownik Generalny Restauracji będzie również odpowiedzialny za rozwijanie i wdrażanie strategii marketingowych, które przyciągną nowych klientów i zwiększą lojalność obecnych. Kandydat powinien posiadać umiejętności przywódcze, zdolność do rozwiązywania problemów oraz umiejętność pracy w dynamicznym środowisku. Do jego obowiązków będzie należało również dbanie o zgodność z przepisami sanitarnymi i bezpieczeństwa oraz utrzymanie wysokich standardów jakości. Szukamy osoby z pasją do gastronomii, która potrafi inspirować zespół i dążyć do doskonałości w każdym aspekcie działalności restauracji.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Zarządzanie codziennymi operacjami restauracji.
- Nadzór nad personelem i planowanie grafików pracy.
- Zapewnienie wysokiej jakości obsługi klienta.
- Zarządzanie budżetem i kontrola kosztów.
- Rozwijanie i wdrażanie strategii marketingowych.
- Utrzymanie zgodności z przepisami sanitarnymi i bezpieczeństwa.
- Rozwiązywanie problemów operacyjnych.
- Raportowanie wyników finansowych do zarządu.
Wymagania
Text copied to clipboard!- Doświadczenie na stanowisku kierowniczym w branży gastronomicznej.
- Umiejętności przywódcze i zarządzania zespołem.
- Znajomość zasad zarządzania finansami.
- Umiejętność rozwiązywania problemów.
- Doskonałe umiejętności komunikacyjne.
- Zdolność do pracy w dynamicznym środowisku.
- Znajomość przepisów sanitarnych i bezpieczeństwa.
- Pasja do gastronomii i obsługi klienta.
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie masz doświadczenie w zarządzaniu restauracją?
- Jakie strategie marketingowe wdrożyłeś w przeszłości?
- Jak radzisz sobie z trudnymi sytuacjami z klientami?
- Jakie są Twoje metody motywowania zespołu?
- Jakie kroki podejmujesz, aby zapewnić zgodność z przepisami sanitarnymi?