Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Kierownik Cateringu
Opis
Text copied to clipboard!
Poszukujemy Kierownika Cateringu, który dołączy do naszego zespołu i będzie odpowiedzialny za zarządzanie wszystkimi aspektami operacji cateringowych. Idealny kandydat będzie miał doświadczenie w branży gastronomicznej, umiejętność zarządzania zespołem oraz doskonałe umiejętności organizacyjne. Kierownik Cateringu będzie odpowiedzialny za planowanie i koordynację wydarzeń cateringowych, zapewniając najwyższą jakość usług i zadowolenie klientów. Będzie również odpowiedzialny za zarządzanie budżetem, negocjacje z dostawcami oraz utrzymanie wysokich standardów higieny i bezpieczeństwa. W tej roli ważne jest, aby być elastycznym i umieć pracować pod presją czasu, a także posiadać umiejętność rozwiązywania problemów i podejmowania decyzji w dynamicznym środowisku. Jeśli jesteś osobą z pasją do gastronomii i chcesz rozwijać swoją karierę w branży cateringowej, to ta oferta jest dla Ciebie.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Zarządzanie codziennymi operacjami cateringowymi.
- Planowanie i koordynacja wydarzeń cateringowych.
- Zarządzanie zespołem pracowników cateringowych.
- Negocjacje z dostawcami i zarządzanie budżetem.
- Zapewnienie wysokich standardów higieny i bezpieczeństwa.
- Monitorowanie jakości usług i zadowolenia klientów.
- Rozwiązywanie problemów i podejmowanie decyzji w dynamicznym środowisku.
- Raportowanie wyników operacyjnych do wyższej kadry zarządzającej.
Wymagania
Text copied to clipboard!- Doświadczenie w zarządzaniu operacjami cateringowymi.
- Umiejętność zarządzania zespołem i doskonałe umiejętności organizacyjne.
- Znajomość standardów higieny i bezpieczeństwa w gastronomii.
- Umiejętność pracy pod presją czasu i elastyczność.
- Doskonałe umiejętności komunikacyjne i negocjacyjne.
- Zdolność do rozwiązywania problemów i podejmowania decyzji.
- Znajomość obsługi komputera i oprogramowania do zarządzania.
- Wykształcenie w zakresie zarządzania gastronomią lub pokrewne.
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie masz doświadczenie w zarządzaniu operacjami cateringowymi?
- Jakie strategie stosujesz, aby zapewnić wysoką jakość usług cateringowych?
- Jak radzisz sobie z presją czasu podczas organizacji dużych wydarzeń?
- Jakie są Twoje metody motywowania zespołu?
- Jakie masz doświadczenie w negocjacjach z dostawcami?
