Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Kierownik Bankietów
Opis
Text copied to clipboard!
Poszukujemy doświadczonego Kierownika Bankietów, który będzie odpowiedzialny za organizację i zarządzanie bankietami oraz innymi wydarzeniami w naszej placówce. Osoba na tym stanowisku będzie nadzorować cały proces planowania, koordynacji i realizacji wydarzeń, dbając o najwyższą jakość obsługi oraz satysfakcję klientów.
Do głównych obowiązków Kierownika Bankietów należy współpraca z klientami w celu ustalenia ich oczekiwań i wymagań dotyczących wydarzeń, zarządzanie zespołem pracowników odpowiedzialnych za obsługę bankietów oraz koordynacja działań z innymi działami, takimi jak kuchnia, obsługa techniczna i administracja. Osoba na tym stanowisku powinna posiadać doskonałe umiejętności organizacyjne, komunikacyjne oraz zdolność do pracy pod presją czasu.
Kierownik Bankietów będzie odpowiedzialny za przygotowanie harmonogramów wydarzeń, nadzorowanie budżetu oraz zapewnienie, że wszystkie aspekty organizacyjne są zgodne z wymaganiami klienta. Dodatkowo, będzie dbać o przestrzeganie standardów higieny i bezpieczeństwa oraz rozwiązywać wszelkie problemy, które mogą pojawić się w trakcie realizacji wydarzenia.
Idealny kandydat powinien mieć doświadczenie w zarządzaniu wydarzeniami, umiejętność pracy w dynamicznym środowisku oraz zdolność do podejmowania szybkich decyzji. Znajomość branży gastronomicznej i hotelarskiej będzie dodatkowym atutem. Jeśli jesteś osobą zorganizowaną, kreatywną i lubisz pracę z ludźmi, zapraszamy do aplikowania na to stanowisko.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Planowanie i organizacja bankietów oraz innych wydarzeń.
- Zarządzanie zespołem pracowników obsługujących wydarzenia.
- Współpraca z klientami w celu ustalenia ich oczekiwań.
- Koordynacja działań z innymi działami, takimi jak kuchnia i administracja.
- Nadzorowanie budżetu i kontrola kosztów związanych z organizacją wydarzeń.
- Zapewnienie wysokiej jakości obsługi i satysfakcji klientów.
- Przestrzeganie standardów higieny i bezpieczeństwa.
- Rozwiązywanie problemów pojawiających się podczas realizacji wydarzeń.
Wymagania
Text copied to clipboard!- Doświadczenie w zarządzaniu wydarzeniami lub gastronomii.
- Doskonałe umiejętności organizacyjne i komunikacyjne.
- Zdolność do pracy pod presją czasu i podejmowania szybkich decyzji.
- Znajomość standardów higieny i bezpieczeństwa w branży gastronomicznej.
- Umiejętność zarządzania zespołem i delegowania zadań.
- Kreatywność i umiejętność dostosowywania się do potrzeb klientów.
- Znajomość narzędzi do planowania i organizacji wydarzeń.
- Dyspozycyjność do pracy w elastycznych godzinach, w tym wieczorami i w weekendy.
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie masz doświadczenie w organizacji wydarzeń?
- Jak radzisz sobie z presją czasu i wieloma zadaniami jednocześnie?
- Jakie strategie stosujesz, aby zapewnić wysoką jakość obsługi klienta?
- Czy masz doświadczenie w zarządzaniu zespołem?
- Jakie kroki podejmujesz, aby rozwiązać problem podczas wydarzenia?
- Jakie narzędzia lub technologie wykorzystujesz do planowania wydarzeń?
- Czy masz doświadczenie w pracy z budżetem i kontrolą kosztów?
- Jakie było Twoje największe wyzwanie w organizacji wydarzenia i jak je rozwiązałeś?