Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Główny Barman
Opis
Text copied to clipboard!
Szukamy doświadczonego Głównego Barmana, który dołączy do naszego zespołu i pomoże nam w tworzeniu wyjątkowych doświadczeń dla naszych gości. Idealny kandydat będzie miał silne umiejętności przywódcze, głęboką wiedzę na temat miksologii oraz zdolność do pracy w dynamicznym środowisku. Jako Główny Barman będziesz odpowiedzialny za zarządzanie codziennymi operacjami baru, szkolenie i nadzorowanie zespołu barmanów oraz zapewnienie, że wszystkie napoje są przygotowywane zgodnie z najwyższymi standardami jakości. Twoja rola będzie kluczowa w tworzeniu przyjaznej i profesjonalnej atmosfery, która zachęca klientów do powrotu. Oczekujemy, że będziesz kreatywny w tworzeniu nowych koktajli, a także będziesz dbał o utrzymanie czystości i porządku w miejscu pracy. Jeśli jesteś osobą z pasją do miksologii i chcesz rozwijać swoją karierę w branży gastronomicznej, to jest to idealna okazja dla Ciebie.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Zarządzanie codziennymi operacjami baru.
- Szkolenie i nadzorowanie zespołu barmanów.
- Tworzenie nowych koktajli i napojów.
- Zapewnienie wysokiej jakości obsługi klienta.
- Utrzymanie czystości i porządku w barze.
- Zarządzanie zapasami i zamówieniami.
- Rozwiązywanie problemów i skarg klientów.
- Współpraca z innymi działami w celu zapewnienia płynnej obsługi.
Wymagania
Text copied to clipboard!- Doświadczenie na stanowisku barmana.
- Umiejętności przywódcze i zarządzania zespołem.
- Znajomość miksologii i trendów w branży.
- Doskonałe umiejętności komunikacyjne.
- Zdolność do pracy pod presją.
- Elastyczność w godzinach pracy.
- Dbałość o szczegóły i jakość obsługi.
- Certyfikat z zakresu bezpieczeństwa żywności będzie dodatkowym atutem.
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie masz doświadczenie w zarządzaniu zespołem barmanów?
- Jakie są Twoje ulubione techniki miksologiczne?
- Jak radzisz sobie z trudnymi klientami?
- Jakie kroki podejmujesz, aby zapewnić czystość i porządek w barze?
- Czy masz doświadczenie w tworzeniu nowych koktajli?
