Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Główny Barman
Opis
Text copied to clipboard!
Szukamy doświadczonego Głównego Barmana, który dołączy do naszego zespołu i poprowadzi nasz bar do sukcesu. Idealny kandydat będzie miał pasję do miksologii, doskonałe umiejętności zarządzania zespołem oraz zdolność do tworzenia wyjątkowych doświadczeń dla naszych gości. Jako Główny Barman będziesz odpowiedzialny za nadzorowanie codziennych operacji baru, szkolenie i rozwijanie zespołu barmanów, a także za tworzenie i aktualizowanie menu drinków, które przyciągnie i zadowoli naszych klientów. Twoje zadania będą obejmować zarządzanie zapasami, zapewnienie zgodności z przepisami dotyczącymi alkoholu oraz utrzymanie wysokich standardów obsługi klienta. Oczekujemy, że będziesz osobą kreatywną, zorientowaną na szczegóły i zdolną do pracy w dynamicznym środowisku. Jeśli jesteś osobą, która potrafi inspirować innych i dążyć do doskonałości, chcielibyśmy Cię poznać.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Zarządzanie codziennymi operacjami baru.
- Szkolenie i rozwijanie zespołu barmanów.
- Tworzenie i aktualizowanie menu drinków.
- Zarządzanie zapasami i zamówieniami.
- Zapewnienie zgodności z przepisami dotyczącymi alkoholu.
- Utrzymanie wysokich standardów obsługi klienta.
- Rozwiązywanie problemów i skarg klientów.
- Organizowanie i prowadzenie wydarzeń specjalnych.
Wymagania
Text copied to clipboard!- Doświadczenie na stanowisku barmana.
- Umiejętność zarządzania zespołem.
- Znajomość miksologii i trendów w branży.
- Doskonałe umiejętności komunikacyjne.
- Zdolność do pracy w szybkim tempie.
- Kreatywność i zorientowanie na szczegóły.
- Znajomość przepisów dotyczących alkoholu.
- Elastyczność w godzinach pracy.
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie masz doświadczenie w zarządzaniu zespołem barmanów?
- Jakie są Twoje ulubione techniki miksologiczne?
- Jak radzisz sobie z trudnymi klientami?
- Jakie kroki podejmujesz, aby zapewnić zgodność z przepisami dotyczącymi alkoholu?
- Jakie innowacje wprowadziłbyś do naszego menu drinków?
