Text copied to clipboard!

Tytuł

Text copied to clipboard!

Główny Piekarz

Opis

Text copied to clipboard!
Szukamy doświadczonego Głównego Piekarza, który dołączy do naszego zespołu i poprowadzi produkcję pieczywa oraz wypieków w naszej piekarni. Idealny kandydat będzie miał głęboką wiedzę na temat technik piekarniczych, umiejętność zarządzania zespołem oraz pasję do tworzenia wysokiej jakości produktów. Jako Główny Piekarz będziesz odpowiedzialny za planowanie i organizację codziennej produkcji, zapewnienie zgodności z normami jakości i bezpieczeństwa oraz wprowadzanie innowacji w ofercie produktowej. Twoje zadania będą obejmować również szkolenie i rozwijanie umiejętności zespołu piekarzy, a także współpracę z innymi działami w celu optymalizacji procesów produkcyjnych. Jeśli jesteś osobą kreatywną, zorientowaną na szczegóły i posiadasz doświadczenie w pracy w dynamicznym środowisku, zapraszamy do aplikowania.

Obowiązki

Text copied to clipboard!
  • Nadzór nad codzienną produkcją pieczywa i wypieków.
  • Zarządzanie zespołem piekarzy i pomocników.
  • Zapewnienie zgodności z normami jakości i bezpieczeństwa.
  • Wprowadzanie nowych produktów i receptur.
  • Szkolenie i rozwijanie umiejętności zespołu.
  • Optymalizacja procesów produkcyjnych.
  • Kontrola zapasów i zamówień surowców.
  • Współpraca z innymi działami w firmie.

Wymagania

Text copied to clipboard!
  • Doświadczenie na stanowisku piekarza.
  • Umiejętność zarządzania zespołem.
  • Znajomość technik piekarniczych.
  • Zdolności organizacyjne i planistyczne.
  • Kreatywność i innowacyjność.
  • Zorientowanie na jakość i szczegóły.
  • Umiejętność pracy pod presją czasu.
  • Znajomość zasad BHP.

Potencjalne pytania na rozmowie

Text copied to clipboard!
  • Jakie masz doświadczenie w zarządzaniu zespołem piekarzy?
  • Jakie techniki piekarnicze są Ci najbardziej znane?
  • Jak radzisz sobie z wprowadzaniem nowych produktów?
  • Jakie są Twoje metody na zapewnienie jakości produktów?
  • Jakie innowacje wprowadziłeś w poprzednich miejscach pracy?
Link copied to clipboard!