Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Ekspert kuchenny
Opis
Text copied to clipboard!
Poszukujemy doświadczonego Eksperta Kuchennego, który dołączy do naszego zespołu i wniesie swoją wiedzę oraz pasję do kulinariów. Idealny kandydat będzie odpowiedzialny za zarządzanie operacjami kuchennymi, zapewniając najwyższą jakość potraw oraz efektywność pracy zespołu kuchennego. Ekspert Kuchenny będzie również odpowiedzialny za tworzenie nowych przepisów, kontrolę jakości składników oraz współpracę z dostawcami w celu zapewnienia najlepszych produktów. Kandydat powinien posiadać umiejętność pracy w dynamicznym środowisku, doskonałe umiejętności komunikacyjne oraz zdolność do rozwiązywania problemów. Ważne jest, aby Ekspert Kuchenny miał doświadczenie w zarządzaniu zespołem oraz umiejętność motywowania pracowników do osiągania wspólnych celów. Oferujemy konkurencyjne wynagrodzenie, możliwość rozwoju zawodowego oraz pracę w inspirującym środowisku.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Zarządzanie codziennymi operacjami kuchennymi.
- Tworzenie i testowanie nowych przepisów.
- Kontrola jakości składników i potraw.
- Szkolenie i motywowanie zespołu kuchennego.
- Współpraca z dostawcami i negocjowanie umów.
- Monitorowanie kosztów i zarządzanie budżetem kuchni.
- Zapewnienie zgodności z przepisami sanitarnymi.
- Rozwiązywanie problemów operacyjnych w kuchni.
Wymagania
Text copied to clipboard!- Doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku.
- Umiejętność zarządzania zespołem.
- Znajomość nowoczesnych technik kulinarnych.
- Doskonałe umiejętności komunikacyjne.
- Zdolność do pracy pod presją czasu.
- Kreatywność i pasja do gotowania.
- Znajomość przepisów sanitarnych.
- Umiejętność rozwiązywania problemów.
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie jest Twoje doświadczenie w zarządzaniu zespołem kuchennym?
- Jakie techniki kulinarne preferujesz i dlaczego?
- Jak radzisz sobie z presją czasu w kuchni?
- Opisz sytuację, w której musiałeś rozwiązać problem operacyjny w kuchni.
- Jakie są Twoje ulubione przepisy i dlaczego?
