Text copied to clipboard!

Tittel

Text copied to clipboard!

Sjefskonditor

Beskrivelse

Text copied to clipboard!
Vi leter etter en dyktig og kreativ Sjefskonditor som kan lede vårt konditorteam til nye høyder. Som Sjefskonditor vil du være ansvarlig for å utvikle og implementere innovative dessertmenyer som ikke bare tilfredsstiller våre gjesters smaksløker, men også overgår deres forventninger. Du vil jobbe tett med kjøkkensjefen for å sikre at alle søte kreasjoner er av høyeste kvalitet og presenteres på en måte som er både estetisk tiltalende og i tråd med vår merkevare. Din rolle vil også innebære å trene og veilede konditorlærlinger og junior konditorer, samt å sikre at alle helse- og sikkerhetsstandarder overholdes. Vi søker en person med en lidenskap for konditorfaget, en sterk sans for detaljer, og evnen til å arbeide under press i et hektisk miljø. Hvis du har erfaring fra en lignende rolle og er klar for en ny utfordring, vil vi gjerne høre fra deg.

Ansvarsområder

Text copied to clipboard!
  • Utvikle og implementere kreative dessertmenyer.
  • Lede og veilede konditorteamet.
  • Sikre høy kvalitet på alle produkter.
  • Overvåke lagerbeholdning og bestille ingredienser.
  • Samarbeide med kjøkkensjefen for menyplanlegging.
  • Sikre overholdelse av helse- og sikkerhetsstandarder.
  • Trene og utvikle konditorlærlinger.
  • Delta i smaksprøver og presentasjoner.

Krav

Text copied to clipboard!
  • Erfaring som Sjefskonditor eller lignende rolle.
  • Sterk kreativ sans og oppmerksomhet på detaljer.
  • Evne til å arbeide under press.
  • Utmerkede lederegenskaper.
  • Kunnskap om helse- og sikkerhetsstandarder.
  • Fleksibilitet til å arbeide ulike skift.
  • Gode kommunikasjonsevner.
  • Lidenskap for konditorfaget.

Potensielle intervjuspørsmål

Text copied to clipboard!
  • Hva inspirerer deg når du lager nye desserter?
  • Hvordan håndterer du stress i et hektisk kjøkkenmiljø?
  • Kan du gi et eksempel på en vellykket dessertmeny du har utviklet?
  • Hvordan sikrer du at teamet ditt opprettholder høy kvalitet?
  • Hva er din erfaring med å trene og utvikle junior konditorer?