Text copied to clipboard!

Tittel

Text copied to clipboard!

Mat- og drikketilsyn

Beskrivelse

Text copied to clipboard!
Vi leter etter en dyktig og erfaren Mat- og drikketilsyn som kan lede vårt team i å levere eksepsjonelle mat- og drikkeopplevelser til våre gjester. Som Mat- og drikketilsyn vil du være ansvarlig for å sikre at alle aspekter av mat- og drikketjenestene våre fungerer effektivt og i samsvar med våre høye standarder. Du vil jobbe tett med kjøkken- og servitørteamene for å sikre at alle gjester får en minneverdig opplevelse. Dette inkluderer å overvåke daglige operasjoner, administrere personalet, håndtere kundetilbakemeldinger og sikre at alle helse- og sikkerhetsforskrifter overholdes. Du vil også være ansvarlig for å utvikle og implementere strategier for å forbedre servicekvaliteten og øke kundetilfredsheten. Den ideelle kandidaten har sterk ledelseserfaring, utmerkede kommunikasjonsevner og en lidenskap for mat og drikke. Hvis du er en motivert leder med en sterk arbeidsmoral og en evne til å inspirere andre, vil vi gjerne høre fra deg.

Ansvarsområder

Text copied to clipboard!
  • Overvåke daglige operasjoner av mat- og drikketjenester.
  • Administrere og trene personalet for å sikre høy servicekvalitet.
  • Håndtere kundetilbakemeldinger og løse eventuelle problemer.
  • Sikre overholdelse av helse- og sikkerhetsforskrifter.
  • Utvikle strategier for å forbedre kundetilfredshet.
  • Samarbeide med kjøkkenet for å sikre effektiv drift.
  • Planlegge og gjennomføre spesielle arrangementer.
  • Overvåke lagerbeholdning og bestillinger.

Krav

Text copied to clipboard!
  • Erfaring som leder innen mat- og drikketjenester.
  • Sterke kommunikasjonsevner.
  • Evne til å arbeide under press.
  • Kunnskap om helse- og sikkerhetsforskrifter.
  • Lidenskap for mat og drikke.
  • Evne til å motivere og lede et team.
  • Fleksibilitet til å jobbe kvelder og helger.
  • Gode organisatoriske ferdigheter.

Potensielle intervjuspørsmål

Text copied to clipboard!
  • Hva er din erfaring med å lede et team?
  • Hvordan håndterer du kundetilbakemeldinger?
  • Kan du gi et eksempel på hvordan du har forbedret servicekvaliteten?
  • Hvordan sikrer du overholdelse av helse- og sikkerhetsforskrifter?
  • Hva motiverer deg i en lederrolle?