Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Kjøkkenkoordinator
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi leter etter en dyktig Kjøkkenkoordinator som kan sikre en jevn og effektiv drift av kjøkkenet vårt. Som Kjøkkenkoordinator vil du være ansvarlig for å overvåke og koordinere alle aspekter av kjøkkenoperasjonene, inkludert planlegging av arbeidsflyt, tildeling av oppgaver til kjøkkenpersonalet, og sikre at alle retter blir tilberedt i henhold til våre høye standarder. Du vil jobbe tett med kjøkkensjefen for å sikre at alle prosesser er effektive og at kundene våre får en førsteklasses opplevelse. En vellykket kandidat vil ha utmerkede organisatoriske ferdigheter, evnen til å håndtere flere oppgaver samtidig, og en dyp forståelse av kjøkkenoperasjoner. Du bør også ha sterke kommunikasjonsferdigheter for å kunne samarbeide effektivt med teamet og andre avdelinger. Hvis du er lidenskapelig opptatt av mat og har erfaring med kjøkkenledelse, vil vi gjerne høre fra deg.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Koordinere daglige kjøkkenaktiviteter.
- Sikre at alle retter tilberedes i tide.
- Overvåke lagerbeholdning og bestille forsyninger.
- Samarbeide med kjøkkensjefen for å forbedre prosesser.
- Trene og veilede kjøkkenpersonalet.
- Sikre overholdelse av helse- og sikkerhetsstandarder.
- Håndtere kundetilbakemeldinger og løse problemer.
- Planlegge og organisere spesielle arrangementer.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring som kjøkkenkoordinator eller lignende rolle.
- Sterke organisatoriske ferdigheter.
- Evne til å håndtere flere oppgaver samtidig.
- Kunnskap om matlagingsteknikker og kjøkkenutstyr.
- Gode kommunikasjonsferdigheter.
- Evne til å jobbe under press.
- Kunnskap om helse- og sikkerhetsforskrifter.
- Lidenskap for mat og kundeservice.
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Kan du beskrive din erfaring med kjøkkenledelse?
- Hvordan håndterer du stressende situasjoner på kjøkkenet?
- Hva er din tilnærming til å trene nytt kjøkkenpersonale?
- Hvordan sikrer du at helse- og sikkerhetsstandarder overholdes?
- Kan du gi et eksempel på hvordan du har forbedret en kjøkkenprosess?
