Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Kjøttbehandler
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi ser etter en dyktig og erfaren kjøttbehandler som kan håndtere ulike oppgaver knyttet til behandling og bearbeiding av kjøttprodukter. Som kjøttbehandler vil du være ansvarlig for å skjære, trimme, pakke og oppbevare kjøtt i henhold til gjeldende standarder og forskrifter. Du vil jobbe tett med andre fagfolk i næringsmiddelindustrien for å sikre at produktene oppfyller kvalitetskrav og kundens forventninger.
Dine daglige oppgaver vil inkludere mottak og inspeksjon av råvarer, skjæring og tilberedning av kjøtt i henhold til spesifikasjoner, samt pakking og merking av ferdige produkter. Du må også følge strenge hygieneregler og sikkerhetsprosedyrer for å sikre at alle produkter er trygge for konsum. I tillegg vil du være ansvarlig for å vedlikeholde og rengjøre utstyr og arbeidsområder for å opprettholde en høy standard for mattrygghet.
For å lykkes i denne rollen bør du ha erfaring med kjøttbehandling, enten fra en slakterbutikk, et produksjonsanlegg eller en annen relevant setting. Du bør ha god kunnskap om ulike kjøttprodukter, skjæreteknikker og oppbevaringsmetoder. Videre er det viktig at du har en sterk forståelse av hygiene- og sikkerhetsstandarder innen næringsmiddelindustrien.
Vi ser etter en person som er detaljorientert, effektiv og i stand til å jobbe både selvstendig og i team. Du bør være fysisk sterk, da jobben kan innebære tunge løft og stående arbeid over lengre perioder. Gode kommunikasjonsferdigheter og evnen til å følge instruksjoner nøye er også viktige egenskaper.
Hvis du har en lidenskap for matproduksjon og ønsker å jobbe i en dynamisk og utfordrende rolle, vil vi gjerne høre fra deg. Vi tilbyr konkurransedyktig lønn, gode arbeidsforhold og muligheter for videreutvikling innen bransjen.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Skjære, trimme og forberede kjøttprodukter i henhold til spesifikasjoner.
- Pakke og merke produkter for distribusjon og salg.
- Sikre at alle produkter oppfyller kvalitets- og sikkerhetsstandarder.
- Vedlikeholde og rengjøre utstyr og arbeidsområder.
- Følge hygiene- og sikkerhetsprosedyrer for matproduksjon.
- Motta og inspisere råvarer for kvalitet og ferskhet.
- Samarbeide med andre teammedlemmer for effektiv produksjon.
- Håndtere og lagre kjøttprodukter på riktig måte for å sikre holdbarhet.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring med kjøttbehandling eller lignende arbeid.
- Kunnskap om ulike kjøttprodukter og skjæreteknikker.
- Forståelse av hygiene- og sikkerhetsstandarder innen næringsmiddelindustrien.
- Fysisk styrke og utholdenhet for å håndtere tunge løft og stående arbeid.
- Evne til å jobbe både selvstendig og i team.
- Gode kommunikasjonsferdigheter og evne til å følge instruksjoner.
- Fleksibilitet til å jobbe skift og helger ved behov.
- Grunnleggende ferdigheter i bruk av maskiner og verktøy for kjøttbehandling.
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Kan du beskrive din erfaring med kjøttbehandling?
- Hvilke skjæreteknikker er du mest komfortabel med?
- Hvordan sikrer du at hygiene- og sikkerhetsstandarder blir fulgt?
- Har du erfaring med å jobbe i et produksjonsmiljø?
- Hvordan håndterer du tunge løft og fysisk krevende arbeid?
- Kan du gi et eksempel på hvordan du har håndtert en kvalitetsutfordring?
- Hvordan samarbeider du med andre i et teammiljø?
- Er du fleksibel med arbeidstider, inkludert skift og helger?
