Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Voedselonderzoek Wetenschapper
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een ervaren Voedselonderzoek Wetenschapper om ons team te versterken. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het uitvoeren van diepgaand onderzoek naar voedselveiligheid, -kwaliteit en -samenstelling. Je werkt samen met andere wetenschappers en laboratoriumpersoneel om ervoor te zorgen dat voedselproducten voldoen aan de wettelijke normen en gezondheidsvoorschriften. Daarnaast speel je een cruciale rol in het ontwikkelen van nieuwe analysemethoden en het verbeteren van bestaande processen.
Je belangrijkste taken omvatten het uitvoeren van laboratoriumtests, het analyseren van voedingsstoffen en mogelijke verontreinigingen, en het rapporteren van bevindingen aan belanghebbenden. Je werkt nauw samen met voedselproducenten, regelgevende instanties en onderzoeksinstituten om de hoogste normen van voedselveiligheid te waarborgen. Bovendien draag je bij aan wetenschappelijke publicaties en presentaties om de nieuwste ontwikkelingen in het vakgebied te delen.
Om succesvol te zijn in deze functie, moet je een sterke achtergrond hebben in voedingswetenschap, microbiologie of een gerelateerd vakgebied. Ervaring met laboratoriumtechnieken, chromatografie en spectroscopie is een pluspunt. Daarnaast moet je analytisch sterk zijn, nauwkeurig werken en goed kunnen communiceren met verschillende belanghebbenden.
Als Voedselonderzoek Wetenschapper krijg je de kans om een directe impact te hebben op de volksgezondheid en voedselveiligheid. Je werkt in een dynamische omgeving waarin innovatie en wetenschappelijke vooruitgang centraal staan. Als je gepassioneerd bent over voedselonderzoek en graag bijdraagt aan een veiligere voedselketen, dan is deze functie iets voor jou.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Uitvoeren van laboratoriumtests op voedselmonsters
- Analyseren van voedingsstoffen en mogelijke verontreinigingen
- Ontwikkelen en verbeteren van analysemethoden
- Samenwerken met voedselproducenten en regelgevende instanties
- Opstellen van rapporten en wetenschappelijke publicaties
- Zorgen voor naleving van voedselveiligheidsnormen
- Ondersteunen van productontwikkeling en kwaliteitscontrole
- Presenteren van onderzoeksresultaten aan belanghebbenden
Vereisten
Text copied to clipboard!- Master of PhD in voedingswetenschap, microbiologie of een gerelateerd vakgebied
- Ervaring met laboratoriumtechnieken zoals chromatografie en spectroscopie
- Sterke analytische en probleemoplossende vaardigheden
- Uitstekende schriftelijke en mondelinge communicatievaardigheden
- Kennis van voedselveiligheidsvoorschriften en kwaliteitsnormen
- Vermogen om zelfstandig en in teamverband te werken
- Ervaring met data-analyse en statistische software is een pluspunt
- Nauwkeurigheid en oog voor detail
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Kun je een voorbeeld geven van een voedselveiligheidsprobleem dat je hebt onderzocht?
- Welke laboratoriumtechnieken heb je eerder gebruikt in voedselonderzoek?
- Hoe blijf je op de hoogte van de nieuwste ontwikkelingen in voedingswetenschap?
- Kun je een situatie beschrijven waarin je een complexe analyse hebt uitgevoerd?
- Hoe ga je om met strikte regelgeving en nalevingsvereisten?
- Heb je ervaring met het schrijven van wetenschappelijke publicaties?
- Hoe werk je samen met andere teams en belanghebbenden?
- Wat motiveert je om in voedselonderzoek te werken?